要是问我最爱吃的冰棍是什么，那就是以前那种很古老的红豆冰棍。有点淡紫的，上面能看到一颗颗大红豆。

要连吃2个才爽~于是在甜@slamsweety 帮我把那个沉甸甸的冰淇淋桶搬回来的之前，我就老早准备一堆的方案和配方。准备摩拳擦掌滴做了，而且打算黑心的放密密麻麻的蜜豆！

    没想到，收到机器的那一刻，因为心急想着赶快做，赶快吃上。说明书也没看，也没研究下用法，就自想着自的做起来。然后就-----------大家都知道的--------悲剧的卡住了。幸亏围观的tx们，都好心的告诉我方法和使用经验。俺第二次总算弄懂这个小家伙的用法和窍门。写篇心得文，给长草或者已经使用中的筒子参考~
也顺便记录下两个好吃的红豆冰棍的做法

    

    

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第一个配方，牛奶红豆冰淇淋（量有点大，建议多配些冰棒模或者减半）

做法很简单咯，我是先熬好了红豆汤，然后捞出红豆与汤做材料，再配合其他材料。

先将除了淀粉水和鲜奶油的其他材料混合均匀，并小火加热至煮沸。

倒入淀粉水勾芡，让整个液体变成柔滑的状态，关火。

再倒入鲜奶油，搅拌均匀。完成鸟~~~~~~

之后就可以冷却备用了

这个配方，冻成冰棒之后，口感比较幼滑，能吃出明显的奶味儿。

因为剩下不少红豆汤。我继续熬成红豆沙，又尝试了另一种做法。

第二个配方--红豆沙冰棍

这个做法更简单，而且没有什么严格的配方比例，因为我也是随意做的。

就是将红豆+水熬烂，变成红豆沙，其中一部分豆子已经破裂融化。一部分还保留下来。整体汤汁有点像米粥的感觉。然后加糖融合。糖量一般为豆沙的一半或者多一点。可以自己边尝边加，因为冻好之后的甜度会减低一点，所以尝着略甜，可能冻好的正好。因为豆沙自己已经比较稠，所以其他的都不需要放。

直接倒入模具冻好就行了。哈哈哈，很简单吧。上面一张图，就是豆沙冰棒的咬开图，口感有点沙沙的，但是并不硬，很像小时候的味道。夏天吃这种，就相当于吃了几勺红豆沙，没负担，又天然。

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使用心得

因为不插电冰棍机用量很少，所以我还用普通的冰棒模冻了一些。液体到进入，放冰箱冻住就好了。口感也一样好吃不打折。