奶牛花吐司

标签:
美食悠悠厨房 |
分类: 悠享美食 |
“祈和电器”与“丑小丫丫”共同举办“圣诞节美食大赛”,此文仅作参赛用,有感兴趣的童鞋可以去参加。
【做法】
1、将酵母溶、面粉、砂糖、盐和牛奶按照先液体的顺序依次放入面包机。
2、启动生面团功能,等到面包机揉面。
3、将面团分为三份,75g做巧克力面团,210g做普通面团,剩余的做紫薯面团揉出薄膜。
4、另外两份一份保持白面,一份加入可可粉,盖上保鲜膜再次发酵30分钟。
5、取90g普通面团揉圆柱形
6、分割2团27g巧克力面团分别加到白面团上方。
7、取30g普通面团加入两个巧克力面团之间。
8、将剩余的普通面团包在做好的部分。
9、将剩余的巧克力面团等分做成两条长柱形,放在做好的面团上。
10、取70g紫薯面团填在两个巧克力面团之间。
11、将剩余的紫薯面团抱在整个面团外面,整好型。
12、放入吐司模,盖上保鲜膜,再次醒发。
13、面团发至8分满时,撒入熟芝麻,并刷上蛋黄液。
14、放入烤箱,预热200度,烤30分钟。
做早餐或者午点都非常不错哦。
后一篇:火腿芝麻香葱面包