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转基因并非都不好!转基因香蕉有助改善非洲营养不良

(2014-07-06 22:57:48)
标签:

香蕉

转基因食品

时评

it

健康

分类: 科普新解

转基因并非都不好!转基因香蕉有助改善非洲营养不良

听到转基因这个词,绝大多数人就皱起了眉头,感觉它就像是可怕的瘟疫,会一不小心就感染到自己。然而你真的了解转基因吗?转基因就真的都是不好的吗?据笔者了解,转基因在很大程度上帮助了人类更好的繁衍下去,其中最显著的莫过于在非洲的应用。

一份独立的调查报告显示:虽然现在转基因食品的安全性还有待商榷,但是转基因香蕉在非洲的的确确挽救了很多儿童的生命。转基因香蕉是由澳大利亚的科学家在比尔和梅林达•盖茨基金会的支持下完成的。这种香蕉是在一种东非香蕉的基础上改造完成的,经过基因改良后,该香蕉富含维生素A。在非洲,有超过70%的居民把香蕉当成主食来进行食用,而维生素A缺乏每年会造成70万儿童死亡,30万儿童失明,所以这种转基因香蕉的出现,将有利于改善现状。

据研究人员的介绍来看,该香蕉已经进行了临床实验,没有出现任何的不良反应,他们计划将这种香蕉在乌干达进行培育, 并且在2020年进行商业化生产。詹姆斯·戴勒来自澳大利亚昆士兰科技大学,他是该项目的负责人,他认为这种富含维生素A的转基因香蕉将成为当地居民主要的维生素A来源,帮助他们彻底摆脱维生素A的缺乏。该香蕉为人体补充维生素A的原理在于其富含β-胡萝卜素,然后人体在通过转换β-胡萝卜素得到维生素A。正是这样的特点,让该香蕉呈现出胡萝卜的颜色。最让笔者认为该项目具有可操作性的是,香蕉低廉的价格可以普惠大众,让所有人都能够得到维生素A的补充。这样的好处显而易见:减少了婴儿的死亡率和致盲率,同时其还具有促进脑部发育的作用。

面对这个研究项目,转基因斗士们表达了深深的担忧,因为转基因食品被使用后,带来的影响是短时间内无法看到的,是很长远的,所以究竟是利大于弊还是弊大于利,现在都不能轻易下结论。另外,该香蕉经过基因改造后,是否会威胁到农作物多样性发展也不得而知。海伦·华莱士博士对此认为,有证据表明过多的β-胡萝卜素摄入,有可能造成癌变,所以不能过于让民众依赖该香蕉,还是应该配合着来食用。目前该作物已经在乌干达研究和种植6年了,取得的效果不言而喻,所以还有卢旺达、刚果共和国和坦桑尼亚对此该转基因香蕉表示了兴趣。

虽然对于这么一样食物,外界争论不休,但是笔者认为它的利大于弊。它能够有效的控制非洲地区儿童的死亡率,让人们的生活更加的健康。然而还是想提醒,这种香蕉的食用量一定要有一个度,既可以满足人们的口腹之欲,另外带去了健康的生活。(科幻星系 康斯坦丁/文)

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