你知道有几种驴肉火烧？告诉你，有两种。一种凉饼热肉的保定驴肉火烧，饼是用活面烤制的圆饼。另一种是热饼凉肉的沧州河间驴肉火烧，饼是用油和的死面擀成长条后烙的。原来不知道河间具体在这么地方，想想河间府应该就在保定府旁边，这次到了沧州才搞清楚原来以前的河间府现在是沧州的县级市。到了这么正宗的地方饱餐一顿驴肉火烧是必须滴。一大早我们就来到了这家颇有名气的高玛纳驴肉火烧店。

 [1]这家门店落户沧州才六年，还有不少人开车来买呢。

 [2]冯巩也来吃过。老板市场意识不错，抓住冯巩就照相做宣传。

 [3]店里的宣传画。我很喜欢吃驴肉火烧，只要有机会就会吃上两个。不过还真没有问过为什么选择它。
 [4]小伙子正在擀面。

 [5]烙成两面金黄金黄的。

 [6]这里正在剁肉呢，要剁得碎碎的。

 [7]旁边还放了一盘“焖子”，这是肉茸、鸡蛋和各色调料用淀粉调制而成。服务员把烙好的饼从中间掰开先放“焖子”再放肉。
 [8]做好了好几个。

 [9]上桌了。别觉得少，是我们加要的。

 [10]这么香喷喷的美食能让我先拍照是要有意志力的。

 [11]再掰开来拍一张，看看肉和焖子。

 [12]呵呵，这家店还卖盒装的驴肉呢。