欢迎关注本人微博

    本博客图文，版权所有，未经本人同意不得转载，更不得做商业用途！

    这个蛋糕是给今天我家某人庆祝生日的蛋糕。所以，0点之前必须发出来，纪念这个伟大的日子！
    它跟重口味绝对无关，跟冰箱里有什么现成的水果有关。

    冰箱里：还有一块榴莲！So……

    话说某人此前不喜欢吃榴莲，我那天头脑发热买了一整只金枕头，然后就边吃边在他身边转来转去。晚饭后终于说动某人尝尝，我说，你憋气，憋气，没闻到的话，就没那么难受！
    然后人家吃了一块说，还不错，再试试？又吃了一小块，说：“嗯，还是挺好吃的！”好了，终于培养得会吃榴莲了。看我这样的筒子多么伟大而高尚啊，知道好东西与人分享，不会的，就培养会了一起分享

    昨天晚上，做好的慕斯。今天下班回家打仗似的赶回来装饰的！
    必须解释下的就是，其实我也想搞搞创作啊，做个新品啊，可是这几天实在太忙，于是就只有偷懒做慕斯，连抹奶油都省了。希望某人嫑计较！
    今天上班，在午间休息时去买了芒果，蓝莓和车厘子，下班快速冲回家，紧急把表面装饰了。
    虽然简单，但是味道不用再评价，好榴莲，好芒果，好蓝莓、好车厘子，顺带夸夸自己，好老婆做的，

    弄完之后，我对着这个蛋糕想，芒果配榴莲，我是叫你盲流蛋糕呢，还是叫你流氓蛋糕呢？

    好吧，必须说一句话对吧？那谁啊，生日快乐！
材料：
    榴莲230g，吉利丁片6-7g，牛奶30g，动物淡奶油190g，白砂糖45g，香草精微量。

    戚风蛋糕1-2片。

    6英寸慕斯圈1个。
准备工作：
    吉利丁片剪成小块，倒入凉开水，加入冰块，入冰箱冷藏30分钟以上，泡发。
制作过程：
            

    1.榴莲去核，放入搅拌机搅打成泥。
    2.动物淡奶油加入白砂糖，打至6成发，滴入香草精拌匀。
    3.将泡发的吉利丁取出，滤干水分，加入牛奶，隔水溶化后，略晾凉点儿，倒入打发好的动物淡奶油中，边倒边搅拌，充分混合均匀。
    4.将榴莲果泥倒入3中，充分搅拌均匀。
    5.慕斯圈包好保鲜膜，放到垫片上，底部正中放一片戚风蛋糕。将做好的榴莲慕斯糊倒入模具中。
    入冰箱冷藏4小时以上，取出脱模。
    6.之后在表面装饰自己喜欢的水果。
脱模方法：两种
    1.热帕子包边
    2.电吹热风功能吹模具边缘
    另外，如果怕腻，可以考虑两片蛋糕，我只用了一片，

    相关博文是这几年给我家某人的生日蛋糕，居然一共6个了？