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百利甜黑加仑迷你马芬——试用“金像牌”牛油味蛋糕预拌粉

(2014-06-11 21:37:53)
标签:

金像预拌粉

百利甜马芬

蛋糕

月满西楼

烘焙博客

分类: 蛋糕物语

百利甜黑加仑迷你马芬——试用“金像牌”牛油味蛋糕预拌粉

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    本博客图文,版权所有,未经本人同意不得转载,更不得做商业用途!

              百利甜黑加仑迷你马芬——试用“金像牌”牛油味蛋糕预拌粉

    第一次使用预拌粉做马芬,不过过程中感慨,真—简—单!
    只需要加入配料中标明比例的鸡蛋、油、水,加入预拌粉就行。
    在筛入预拌粉后,很容易就把粉和前面的材料拌匀,而且面糊柔滑。

                 百利甜黑加仑迷你马芬——试用“金像牌”牛油味蛋糕预拌粉
    可是我这个人从来都是乱来党……于是又加了百利甜和封存已久的“酒渍黑加仑”,混在一起美味至极啊!

               百利甜黑加仑迷你马芬——试用“金像牌”牛油味蛋糕预拌粉

    需说明:“金像牌”蛋糕预拌粉是加好了白砂糖、盐和小苏打等主料的。因此,材料中的水量、油量只针对预拌粉用量,家中普通面粉需调整配方。

                       百利甜黑加仑迷你马芬——试用“金像牌”牛油味蛋糕预拌粉

材料:
    “金像牌”牛油味蛋糕预拌粉125g,鸡蛋1个,水20g,玉米油60g,百利甜12g,酒渍黑加仑30g。(小朋友吃请直接加黑加仑干,不用酒渍)
过程:

        百利甜黑加仑迷你马芬——试用“金像牌”牛油味蛋糕预拌粉

    1.鸡蛋打入盆中,搅打均匀。
    2.加入植物油拌匀,加入牛奶拌匀。
    3.筛入“金像牌”牛油味蛋糕预拌粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
    4.加入百利甜,拌匀。
    5.加入酒渍黑加仑,拌匀。
    6.烤箱预热180℃,上下火,中层25分钟。:

小贴士:

    1.给小朋友吃的话,直接加黑加仑干,不用酒渍。

    2.材料中的量,做普通大小的杯子蛋糕大约能做6个,做迷你的大约能做20个的样子。

    3.自己用低筋粉做的话,推荐配方:低粉100克、鸡蛋1个、玉米油60克、白砂糖40克、牛奶40克、泡打粉1小匙、小苏打1/4小匙、百利甜和黑加仑干的分量如上文。

                    百利甜黑加仑迷你马芬——试用“金像牌”牛油味蛋糕预拌粉


                  


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