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    这个小玩意流行了好几年，貌似我刚入坑不就就好多人做，一直经久不衰。

    我是一直没动过手，主要原因是不大喜欢这样吃豆沙

    这次是看了鞋子的图，被诱惑了，鞋子是个烧果子控。这妞说：做吧做吧，挺好玩儿！

    好吧，劳动节劳动着过，我就做了！

    双宝出去玩了回来，烧果子刚烤了一半的时间。大宝给我来了一句：“呀，在烤小鸡和鸡蛋！”我想半天，问他：“你哪儿看出来我烤鸡蛋了？”他爬上凳子又仔细看了下：“哦，前面那两个是兔子，我以为是鸡蛋。妈妈，那兔子太胖了吧，跟鸡蛋也差不多了！”

    方子参考爱和自由姐姐的。因为我的蛋黄较大，减了炼乳的量。

    其实做法真的很简单，只是我懒，直接用的市售豆沙馅，水分太多、太软，所以小鸡烤出来各种形态神态都有啊！而且扭头的就好几个！只是还好，除了各具特色，还都能看出来是小鸡！

    话说，拍照的时候发现，扭头的小鸡神态特别灵动！正的烧果子算森么，烤扭脖子的才有难度！

    小鸡说：“喂，前面的兔子，怎么混进鸡窝的？”

材料：

    炼奶92g，蛋黄19g，低筋粉100g，泡打粉2.5g。

    豆沙馅180g（供参考）。

制作过程：

小鸡烧果子：

    1.蛋黄和炼奶放入盆中，拌匀。

    2.筛入泡打粉和低筋粉，拌成团。

    3.盖上保鲜膜，入冰箱冷藏30分钟。

    4.将面团平均分割成9份，滚圆。

    5.取一个面团，捏扁，放入豆沙。

    6.底部捏紧，滚圆，搓成椭圆形。再椭圆中上部用拇指和中指握成环形，慢慢的捏出“葫芦型”，最后轻轻捏出小鸡的尖嘴巴。

    7.烤箱预热170℃，中层，上下火，20分钟。

    8.出炉后晾凉，用巧克力画上眼睛和翅膀。

小兔烧果子：（前面步骤跟“小鸡烧果子”一样）

    1.包好豆沙之后，揉成椭圆形。将事先揪下的小面团贴在椭圆的一边，做兔子尾巴。

    2.用剪刀在靠头的部位剪出耳朵，并在耳朵中间浅浅的划一条线。

    3.烤好之后，用巧克力在眼睛处点上眼睛。

本文在贝太厨房的菜谱链接：http://www.beitaichufang.com/recipe/40375/

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