覆盆子[野莓]等_松石间意

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覆盆子[野莓]等

(2008-10-11 08:27:40)

标签：

覆盆子

水果

蔬菜

美国

生活

分类：精品收藏

2016/05/13两张补充照片

覆盆子，中药名。为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu的干燥果实。分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。具有益肾固精缩尿，养肝明目之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花。

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ae/Raspberryfruit.JPG
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今天尝了一种水果，根据它的名字：raspberry查得内容如下：
覆盆子，一种水果，薔薇科悬钩子属的木本植物，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。

覆盆子有很多別名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、托盤（东北）、饽饽头（东北）、树梅、树莓、野莓、木莓、乌蔗子、小托盘、竻蔗子。
覆盆子的果实是一种聚合果，有红色、金色和黑色。在欧美作为水果，在中国有大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。

　　覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。

中国有地方称其为马林。（百山百川行——远方的家：塔里明，学做马林罐头）
///@)_(@//

http://g2a15.mail.163.com/a/s?func=mbox:getMessageData&sid=RAqwHjccKfmHTZRnOtccZaHhoPgFXkic&mid=173:1tbirRF4wEij2Y9IeAAAsJ&part=10
上面这张是我在一美国人家的花园里拍摄的

甜菜头

↑↓莙荙菜：是甜菜变种所生成的叶用蔬菜

以上拍摄于美国meijer超市内

莙荙菜即叶用甜菜，别名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜，学名Beta vulgaris L 是一种叶类蔬菜，长在地上如花一样美。说它象花，因为它那既大又碧绿的叶片镶着红色的叶脉舒展地延伸着，既有观赏的价值又能食用，两全齐美。曾在超市选购过，味道不错，集市上也有。网上查得，它与甜菜有密切的关系。

　　甜菜（学名Beta vulgaris）为藜科甜菜属二年生草本植物，径有1－2M高，叶长5－20CM，花小，绿色，每朵直径只有3－5MM，5瓣，风媒。果实球状，数个联生成球果，褐色主根为肉质圆锥形，皮有红、紫、白、浅黄等不同的品种，喜凉爽气候，根中含糖，可以生产砂糖，但在高温和潮湿地区生长的甜菜含糖量低。其变种“莙荙菜”（varcicla）根不肥大而叶大，用做蔬菜。以幼苗或叶片为蔬菜。原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典直到西班牙。是热带甘蔗以外的一个主要糖的来源。

　　俄罗斯大菜中的“红菜汤”，其中的“红菜头”也是一种甜菜，甜菜根也可以作为蔬菜食用。
　　古代西方利用甜菜做药用，古代罗马帝国用甜菜治疗便秘和发烧，用甜菜叶子包裹治疗外伤。由于甜菜汁含硼，古代欧洲还用它做春药。
　　中世纪欧洲用甜菜根治疗消化系统和循环系统疾病。食用过多的甜菜会使小便颜色变深。
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