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松石间意
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意大利直面南瓜
(2008-09-15 08:01:20)
标签:
南瓜
意大利
生活
美食
杂谈
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分类:
精品收藏
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Spaghetti Squash
在网上查了一下,说它是:意大利直面南瓜。
蔬菜意大利直面南瓜,外型也似如香瓜,可以在冬季时买到。上次就买回来过,选择的时候估计好吃。能够在成熟的美国市场上生存的,就不会很差!有道是适者生存,报着这种想法,事实证明是对的。
操作简单,我就切块炒熟,里面呈现的瓜肉呈丝状,如细面条。酥软、疏松、糯。吃了还想吃。这不是,又买回了一只,还为它拍了玉照。老一点的儿要削皮切块。
据说:可以连皮切块放进水里煮熟,然后将浅黄色瓜肉取出,调味后趁热搭配奶油、番茄酱或其他酱料食用,也可以放凉后搭配肉或沙拉,或是裹上面糊炸酥来吃……
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