前两天的营养餐中肉类含量不够，宝宝现在又到了强力吸收的时候，齐小妈妈每天明明都饱得发胀，可是半夜却饿到起床加餐,,,,所以今天强烈的要求大姑子多做些肉类的食物,,,,,,

 

大姑子说好吧好吧,那晚上就吃排骨汤吧,,,,,齐小妈妈听了后,就高高兴兴的等到了晚饭的时候。

 

虽然是排骨汤,大姑子还是搞出了花样,用了三种不同的苹果煮出了色彩鲜艳的排骨汤,不过成品看上去只有两种的样子，味道有点甜甜的，，，不过稍油了点，因为齐小妈妈说要求消化慢点，大姑子就炒了一下排骨，如果再清淡点，估计我连汤底都抢光了，，，，，个人觉得，这道菜清淡会比较合适，因为以前做了好几次，都是清淡的口味。

 

三丝鱼豆腐又是一道很鲜的菜，炒的粉好吃啊，齐小妈妈和LG抢的不亦乐乎的，，，，老公都拿来勺上阵了，一勺勺的吃的粉欢粉欢，，，，

三色苹果排骨汤:

 

主料：排骨、三种颜色的苹果、洋葱、姜片

 

调料：黄酒、油、鱼露

 

作法：

 

1、排骨洗净

 

2、起油锅（不喜欢油腻的可以少放点油，或是用白水将排骨汆去血水)，爆香姜片和洋葱，入排骨翻炒，用黄酒呛,倒入汤锅中用小火慢熬

 

3、出锅前，先放鱼露，再将苹果切块，略煮两三分钟即可

 

PS：因为是营养餐，所以不想破坏苹果中的维生素，所以只是略煮。正常的煮法应该是将苹果去皮，完全煮烂。

 

 

三丝鱼豆腐：

 

主料：鱼豆腐、胡萝卜、茭笋（茭白）、芹菜

 

调料：六月鲜酱油、鱼露

 

作法：

 

1、鱼豆腐切片，胡萝卜、茭笋切细丝，芹菜切粒

 

2、起油锅，先炒胡萝卜丝爆炒，加少许六月鲜酱油，继续放入鱼豆腐，炒干锅中的汁水，使胡萝卜和鱼豆腐散发出鲜香味

 

3、锅中加入茭笋丝，略翻，加少许水、鱼露略炒

 

4、出锅前洒入芹菜粒略翻就可以啦！！！