得了新浪网“百家千宴”的奖品－－“海天”系列调味料，抱了箱子回家，用某人的话说，我是一只小老鼠一跤跌入了米缸，着实是得意非凡－－也许此生有的不过是一只小鼠的出息。这些可爱的瓶瓶罐罐们，还有小小的便签簿，为我所爱。尝过招牌拌饭酱和黄豆酱的味道，迫不及待用它们来酱烧一道豆腐，最是美味不过。 

咸香、微辣、淡甜，一勺拌饭酱，一勺黄豆酱，无需其他调料，便成美味。配饭、配面，皆宜：

豆腐适量切小块，锅入水，加入半勺盐和数粒花椒，烧开后加入豆腐煮5、6分钟，另锅入油，热，加入一勺拌饭酱，一勺黄豆酱，煸炒出香味与红油，加入一把葱花煸炒，出香味后添小半碗水，开后加入豆腐，小火慢炒至入味，酱汁变得浓稠，出锅时撒入一把青蒜苗，滴入几滴麻油，嗯，浓香鲜美，开胃极了！


拌饭酱里吃得到小块的香菇，想来用两种酱搭配着做炸酱，也必是不会令人失望。

慢慢试，慢慢享用，慢慢地弹奏自己的厨房交响乐，慢慢地享受生活的美好......