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美食南瓜百合粥 |
分类: 猪小姨在烧饭 |
秋意浓浓,好粥暖暖。南瓜与百合,都是秋日里滋润宜人的好食材,加上糯米、小米各一小把,用一段时光,慢慢熬出寒意渐深的秋日里最温暖的滋味......
金灿灿的底色上浮着玉白的百合瓣,些许轻灵观感,更是浓稠香滑好味。
一锅纯净水,洗净了的米与南瓜块儿同时入锅,慢慢熬吧。搭上工夫熬的粥,自有它的韵味在。
熬至南瓜软烂时,可用一筛网,捞起南瓜块儿,用小勺压成泥,再入锅继续熬。不用全部压成泥,可留一部分南瓜块儿,增加口感:
食材融和,情意浓浓难分彼此时,再投入洗净的百合瓣,煮5、6分钟,至百合熟软。
滋润的好粥,最是养人:
寒意渐深,有人肯牺牲了自己的睡眠,早起为你熬一锅香浓的好粥,这日子,便是天堂。
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