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节后的拯救--百合滋润汤

(2013-02-21 19:01:24)
标签:

美食

百合

滋润汤

分类: 猪小姨的其他甜品

节后的身体,无论肠胃,无论皮肤,从内到外,都是需要拯救的,因为劳累与无节制的饮食,身体付出了比平时更多的辛苦,却仍有几分无精打彩。煮一碗百合滋润汤吧,抚慰皮肤,也抚慰肠胃。这款汤水,也有人称它为美肌汤,据说很适合熬夜的女性,能迅速提升肤色。百合本身具润肺止咳,清心安神,补中益气之功效,红枣与桂圆的滋养与保健作用更不必多说,常煮来喝,滋补身体,自然也就表现在美颜上了。产自兰州的嫩白的百合,清甜软糯,口感与滋补效果皆为上品。

节后的拯救--百合滋润汤

百合煲至软烂,将融,汤水弥漫着百合特有的清甜气息:

节后的拯救--百合滋润汤

滋润,会感觉得到:

节后的拯救--百合滋润汤

如果有条件,还是尽量买这种原生态的百合吧,超市里真空包装的百合,外面看着洁白光鲜,其实有很多是百合碎瓣组合在一起,充当一个百合,打开包装全是散的。近些年出口的原因,百合的价格节节攀升,这样大约属中等大小的百合,在产地大约已经卖至40元左右1斤,很大的,瓣厚的百合,市场上量很少了。
节后的拯救--百合滋润汤

红枣与桂圆,也是滋补的恩物,用的新疆大枣,量也不必太多:
节后的拯救--百合滋润汤

拨开外层,就是洁白新鲜的百合瓣:
节后的拯救--百合滋润汤

清理坏瓣,清洗:
节后的拯救--百合滋润汤

料入砂锅,因为百合好熟,可先煲红枣与桂圆20分钟,再入百合,约半小时,便得这滋补美颜色的汤水了。可再另加冰糖,不过,三种原料皆是甜的,不加冰糖的汤水是自然清甜的口感,更合我意。

 节后的拯救--百合滋润汤

节日相聚的欢愉总是短暂的,那种不想走,却又不得又走的辛酸折磨,却要在心里延续整个的一生。。。

节后的拯救--百合滋润汤


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