狼狈不堪喜羊羊

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分类: 猪小姨的蛋糕 |
这只喜羊羊,筹划已久(当然是,打腹稿,腹稿----当然是在腹中,未付许实现滴),老早答应干闺女丫丫,她过生日时干妈会做一个有喜羊羊的蛋糕给她。
昨天,美丫生日的正日子,打从前天烤出方形的戚风蛋糕片后,昨天上午开始对蛋糕装修进行时。结果,以美好的想象出发,以狼狈不堪为过程,装修过程结束,却几乎是惨不忍睹。
和想象得距离差太远了,恨不能撞墙了。总算明白了,为什么异海、君之都大师们都说,夏天,裱奶油花应去有空调的房间,唉,奶油最后从裱花袋里都恨不能成流动状态啦!且裱且化,一不小心,美羊羊的脚上给甩了一条。羊毛就是奶油装在一次性裱花袋里剪个小口子一个小团一个小团挤的。
总之,通过这个蛋糕,明白,大师们的话一定要认真听、仔细听啊!当天我家厨房温度:27度。
过程:
方形蛋糕片成两片,美丫爱吃巧克力,中间夹巧克力榛子酱,和烤香的核桃。
想想自由做那么完美,还闭关思考了呢,我这作品,暂且放在这里吧,是自己烘焙道路上一个小小的脚印吧。
美丫收到这个蛋糕,很是开心,我也就略感安慰一些啦!
继续努力。
对了,看上去脏乎乎的美羊羊脸上的粉色,是草莓酱和奶油混合的产物,领结上的红色,是用微波炉化了两颗徐福记的橡皮糖,和奶油混合的产物。不过,没掌握好的一点是,橡皮糖化的时候应加入一小勺的水,否则太稠,不好使用。橡皮糖化开的样子: