看到几位热爱焙烘事业的同好，烤这个样子的饼干，心也是痒痒的。太可爱了噢！终于淘来可爱的模子（有点贵有点贵），带来无比欢喜！（巧克力把Hellokitty同学嘴给改成笑模样了！）

看看，可爱得很吧？米妮要笑得倒下了：

还有可爱的松鼠涅：有点点火大，象上面的米妮，都快糊了...

最后一片，用了小猪屹耳的面孔，做了个年轻人的笑脸：

来张全家福：

呵呵，我觉得它们好可爱啊！带去办公室，同事们都喜欢得不得了，有宝宝的同事都挑了带回给宝宝。我想如果家里有宝宝，妈妈和宝宝一起做这样的饼干，一定是件开心得不得了的事啊。

饼干烤出来以后，用一个一次性的裱花袋，或者一个食品袋，装一、两块巧克力（黑巧着色会深一些，更接近眼睛），用一个碗装热水，水的温度足以使巧克力溶化，把裱花袋或食品袋剪一个很小很小的口，用深化的巧克力画上眼睛，瞧，我的饼干们似乎有了生命啦！烤了一堆，哪个也舍不得吃啊。烤完夜已深，我却兴奋得半天睡不了觉，就这点出息了！

用料及步骤：

1、黄油50克室温软化，打发，加30克糖粉、一小撮盐，打至体积变大，顺滑；

2、分次加入3个蛋黄，每次都要完全融合在一起，避免油是油、蛋液是蛋液；

3、筛入15克奶粉，拌匀；

4、筛入130克低粉，拌匀，成面团，入冰箱冷藏15分钟；

5、面团取出，擀成3厘米左右厚的面片，用模子成型。

6、入烤箱160度10来分钟，上色后拿出。

教训：

1、要尽可能擀得厚薄一致；

2、注意火候。

这个饼干，味道好极啦！