加载中…紫苏泡水
(2016-04-06 15:46:28)
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2016土耳其伊斯坦布尔健康紫苏 |
分类： 生活 |
前几日来玩的索菲姑娘当时其实是身患重感冒的。每日里鼻涕吸溜溜，小河淌水一般，好几次我看她没命擤鼻涕时都要打趣她把脑仁儿都快擤没了。年轻就是好啊，重感冒的索菲每日里照样精神抖擞出门跟我一起吃喝玩乐，临到走那天，感冒都快好了。
她走以后没两日，我就开始鼻水长流，浑身上下不得劲儿了。要说生病，也不是，天天吃的比谁都多；要说没病，人还真是有点恹恹的。思来想去，怕是前些天玩得狠了，四十来岁的身体有点跟不上我二十几岁的折腾方式了。跟那个重感冒源朝夕相处那些日子，感冒细菌肯定是引渡过来了不少。
这些年在国外生活，手边没有在国内时随处可以买到的一些常用药，比如板蓝根什么的。小毛病就是靠多喝水，或是喝点德国的草药茶来度过。去看医生的次数倒是不多。说起来，德国人其实也蛮注重自然疗法，很有一些花草茶都有着对应的药效；还有很多从自然植物中萃取的药剂。只要你问起，每间茶叶店或是药店的员工都能给你说得头头是道。可如今，我人在土耳其，所有的中药，德药都望尘莫及。
前天在蔬菜摊子前逛的时候，看到了有紫苏。于是就想起来去年夏天用紫苏叶子泡水的那股子清香。突然地，就很想喝一杯。于是就买了一小扎，回来摘下叶子，烧了壶开水，泡了一杯。
我自己买的那一扎，回来就给摘洗得面目全非了，只好从网上‘偷’了一张照片来。土耳其的紫苏比这个颜色还要深得多，差不多都是紫红色了。
我用开水冲泡，过了一小会儿，水就变成了这样的浅紫色。紫色的深浅根据叶子数量的多少会变化，香味的浓淡也是一样。
喝之前，把叶子打捞出去，然后就是这样一杯淡紫清香的紫苏水。
喝过这水之后，感觉从嘴里到胃里都很舒服，而且唇齿留香。第二天，居然连鼻涕也流淌得没有那么汹涌了。这两日，我得空就泡上一杯，身心安宁。刚才正喝的时候，突然想到，一直以来，只知道紫苏可以拿来拌色拉，可以放在鱼肉主食里面去腥味，却不知道这紫苏是不是有什么药用效果，能不能用来泡水喝。抱着好奇的心，上网查了一下，结果发现，果然有紫苏叶子泡水的用法，可以解表散寒，预防感冒。给食物做配菜的时候还可以杀菌解毒；盛夏高温没食欲的时候，还可以用它配菜开胃口。还有人写到，常喝紫苏水，可以治疗低血压。
看到这里，我不由得感慨了一下，人的身体其实是一个很神奇的存在。它有的时候比我们的大脑更加知道它需要什么。就比如去年盛夏很热的时候，我会突发奇想，用紫苏泡水；又比如这回不舒服的时候，又会想到要喝它。结果证明，还真是有些用的。
这些年来，随着科技的发展，网络的延伸，我们每天越来越多地关注各种各样的健康信息：什么东西好，什么东西不好；你每天应该吃什么，不应该吃什么。于是，很多人每天定时定点吃着各种维生素，营养液。吃东西的时候，明明是不爱吃的，但因为大家都说这个健康，流着眼泪也要吃下去。（对，贺老师，我说的就是你那个超级难吃的无脂酸奶！）扪心自问，是有多久，我们都没有好好听过自己身体的意见了？它想吃点儿啥，想喝点儿啥？我一直很相信一句话：很多你身体想要的吃食，很可能就是它缺乏的东西，比如肥肉。在想的时候，适当吃一点，会让自己的身心都愉悦的。多跟自己的身体和心灵交流一下，可能会让我们在这繁华喧嚣的花花世界里过得不是那么的焦躁和惶恐吧。
其实，今天本来就是想跟大家分享一下紫苏泡水的功效的。结果，怎么说着说着，又奔着‘鸡汤’那个方向去了？！太可怕了！于是，就这样吧，紫苏泡水真的好喝又有用。有机会，你也可以来一杯哈。
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