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一锅蒸
(2006-07-14 10:55:36)一，狮子头。
原料：精选肉馅，姜，葱，蒜（多放），胡椒粉，淀粉，鸡蛋，酱油，料酒。
将狮子头在温水中略炸成形。
生菜，圆白菜垫底，与胡萝卜条，放在锅中混争至熟。
狮子头晾凉，切片放盘中央。
旁边配菜叶卷胡罗卜条。
绿色营养美味漂亮。
二，素包子。
大个馄饨皮。
馅：豆制品（豆泡，白干），蘑菇，菲菜，虾皮，鸡蛋，姜。
锅底垫菜叶，胡萝卜条。
三，烧麦
猪肉，洋葱，能出烧麦味。
四，肉包子。
猪肉，姜，小白菜（芹菜），虾皮。
蔬菜可以换任何喜欢吃的品种。
五，鸡蛋
鸡蛋打好，放鲜虾仁（去皮去头），熟后洒姜沫，放红椒丝，醋。
美味营养之极。
虾头可以炸吃。
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