昨天下班回家，媳妇给我说，今天你炒菜吧，我预备好了，我到厨房一看，小米粥已经煮好，火腿卷媳妇蒸好，银耳泡好，菠菜梗、鲜金针菇烫好。老郑于是将它们三种食材放干辣椒炒好，还美名其曰：素炒三鲜！

原料：

水发银耳 菠菜梗  鲜金针菇 干辣椒 葱姜蒜 食用油 花椒 精盐

制作：

1）将菠菜梗 鲜金针菇有开水烫熟捞出；干辣椒切段；葱姜蒜切丝；银耳撕成小花朵；

2）锅内放油烧热，放入花椒炸出香味捞出花椒，再放入干辣椒、葱姜蒜丝变出香味时加入烫好的菠菜梗、鲜金针菇和发好的银耳煸炒后加入精盐后炒匀即可。

郑富军2014年清明后一天晚于济南瑞元轩