11月20日，老郑和师兄中国烹饪大师王先之先生来到阳信

地区在两家酒店和水饺城成功表演菜品。在这里祝阳信的

郭总和申总两家店买卖兴隆，日进斗金！下面是我和师兄

表演的部分菜品图片。

炸圆葱丸子

铁锅牛蹄


纸锅扣肉

椒油卷心菜

豆腐箱子



烤风味牛排

炒里脊丝

糟炒鱼丝

养生五行素

OK汁邵白灵菇

附师兄王先之简介：

王先徵（王先之）：高级烹饪技师，毕业于济南职业学院，国家职业技能竞赛裁判员，餐饮业国家一级评委，山东省餐饮业省一级评委，济南职业技能鉴定考评员，山东商职学院客座教授，济南军区厨师培训基地特聘讲师，著有《先之新艺食雕》参与编写《济南名宴》。
  自参加工作以来，一直从事餐饮事业，16岁学徒并拜中国烹饪大师张玉河为师，先后得到中国烹饪大师颜景祥、初立建、杨春丽等大师的指导，93年到齐鲁药膳楼进修，并得鲁菜大师崔义清老前辈的指导，96年创办先之烹饪艺术学校，为社会培养了数以万计的烹饪人才遍布各大酒店，2000年被济南市人民政府济南市烹饪协会济南市贸易局授予“培养突出人才贡献奖”。其学校先后荣获山东烹饪大赛团体赛第二名、济南市劳动局、济南市教育局先进办学单位，山东民俗博览会一等奖，在济南市旅游年风味小吃评比中的菜品荣获济南市最佳小吃奖最佳风味奖。
  其业绩被载入《中国名人大典》，被《餐饮世界》、《东方美食》、《山东青年报》《中国食品报》等杂志、报刊报导，多次到中央电视台、济南电视台献艺表演。

曾获：
中国烹饪世界大赛        金牌
全国青工技能大赛        金牌
全国“元达杯”名厨大赛  金牌
山东民俗博览会          一等奖
济南市技术能手称号
济南市教育局先进教师、先进个人称号
 
先后担任：
第五届全国烹饪大赛评委
第六届全国烹饪大赛评委
第二届搜厨网国际烹饪大赛评委
第二届“厨工杯”全国大赛评委
等多次担任省市地大赛评委
济南千佛山宾馆：技术顾问
济南千佛山大酒店：技术顾问
济南市白鹤楼大酒店：技术顾问
济南至尊源菜馆：技术顾问
山东郯城宾馆：技术顾问
莱钢市海市参楼：技术顾问
泰安嘉华城市海参坊：技术顾问
济南福顺一品鲁膳房：技术顾问
济南燕誉堂大酒店：技术顾问
济南海源大酒店：技术顾问
济南舜祥商务酒店：技术顾问
莱芜海市参楼：技术顾问

郑富军2010初冬写于济南