原料：

丝瓜 鲜虾 葱姜蒜 植物油 味达美酱油  精盐 味精

制作：

1）将丝瓜去皮切片；葱姜蒜切片；鲜虾再后背去虾线。

2）锅内放适量植物油烧热，放葱姜蒜片烹出香味时加

入鲜虾煸炒出虾脑微红时再将丝瓜放入煸炒，煸炒几下

后，放入少量味达美酱油、精盐、味精后将菜煸炒均

匀后出锅即可！

特点：鲜虾味浓 丝瓜翠嫩 营养丰富

郑富军2009年秋于济南