生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。

生梨用作咳嗽的食疗，要注意食用方法。    

因风寒引起的咳嗽，宜食烤生梨，将梨放于炉火上烤熟后食之。    

　咳嗽伴有热度者，蒸梨效果较好，取梨挖一小洞，放入冰糖，隔水蒸后食用。肺虚气喘者，可将梨放入豆浆内煮烂，连汁饮服。    

　唇干舌燥、干咳无痰者，则可饮梨汁，取梨洗净榨汁，早晚服之，有润喉生津的功效。

中醫治療秋季咳嗽的原則在滋陰益氣潤肺。秋季養生蔬果有梨、柿子、甘蔗、枇杷、胡蘿蔔、藕。原理：梨子性味甘寒，肥嫩汁多，有清熱養陰、生津潤肺、止咳化痰之效。柿子味甘性寒，是一種平和的滋養品，有潤肺生津止咳、潤腸通便之功。甘蔗適合秋令燥咳有血、口渴虛煩，有生津潤燥、清熱解毒之效。

　枇杷性味甘酸涼，有潤肺止咳、和胃生津的作用。胡蘿蔔性味甘平，具有「下氣補中，利胸膈，潤腸胃，安五臟」的功效。生藕性味甘涼，可消瘀除煩、止嘔渴；熟藕甘溫，益胃健脾、補血養虛。