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春天裏的美食---软炸面条菜
(2008-03-20 15:10:01)
标签：
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美食
软炸面条菜
原料:
面条菜
面粉
淀粉
鸡蛋
精盐
植物油
花椒盐
制作:
1)选1/2淀粉和1/2面粉加鸡蛋一个,适量精盐
\水和成糊.
2)将洗干净的面条菜放到和好的糊里.
3)锅内加植物油烧热,烧至六七成热时,将沾满糊
的面条菜放到油里炸至颜色少黄时捞出沥油即可.
4)食用时沾花椒盐味道更佳.
特点: 咸香适口
滋味鲜美
郑富军2008年3月19日于济南
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