海南的水果(1)

海南岛地处亚热带，那里有迷人的热带风情。这热带风情的营造，植物和水果第一功劳。

中国大陆大多数地区处于温带，所以，第一次到海南的人，第一印象就是这里植物所显示的热带风情。由于生长植物的不同，所以海南的水果与内陆其它地区不一样。海南没有苹果树生长，柿子石榴等等也没有见到。海南的热带水果，形状奇特、色泽艳丽、口感不凡，是内陆没有或少见的。

最艳丽水果――火龙果。认识火龙果的人，都知道它大而艳，是所有水果摊点上最耀的水果。不认识火龙果的人，只要看到最鲜艳的它，就会想到是火龙果。火龙果是仙人掌类的植物果实，它长在一人多高的仙人柱树上。火龙果的皮色艳红粉，个头半斤左右，形状长圆两头稍尖。从火龙果的头上开始剥去果皮，一个完整的果肉就呈现出来了。火龙果的果肉有白色和红粉色两种。白色的果肉中有细小的黑点分布，红粉色的果肉内也有比芝麻小的黑籽。手拿一块红粉色果肉，手指就会被染上色彩，其天然色素之丰富可想而知。火龙果果肉软甜，香得犹如人造香精般浓郁。其观赏和点缀效果奇佳。