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[转载]营养师:慢性鼻炎饮食营养方案

(2011-05-27 08:37:05)
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  城市环境的污染让许多人换上了呼吸道疾病,其中慢性鼻炎更是困扰了很多人,稍微一点的刺激就可能引起喷嚏连天,让人痛苦不堪。

  慢性鼻炎是一种常见的鼻腔黏膜和黏膜下层的慢性炎症,通常包括慢性单纯性鼻炎和慢性肥厚性鼻炎,表现为鼻塞、多涕。

  营养方案

  (1)推荐食物:多吃一些富含维生素A、B族维生素的食物,如杏、菠萝、柿子、胡萝卜、西红柿、油菜、动物肝脏、鸡蛋等。

  (2)限量食物:不宜吃羊肉、辣椒、虾蟹等食物;忌煎、炸食品。

  营养食补

  (1)桃仁粥

  原料:桃仁10克,当归6克,粳米50克。

  制法:当归煎水取汁,桃仁去皮研碎,与淘洗干净的粳米一起放入当归汁中煮粥食用。

  功效:活血化淤,养胃利窍。适用于气滞血淤型慢性鼻炎。

  (2)丝瓜藤煲猪瘦肉

  原料:近根部的丝瓜藤3~5克,猪瘦肉60克,盐适量。

  制法:丝瓜藤洗净,猪瘦肉洗净切块,同放锅内煮汤,至肉熟加盐调味,饮汤吃肉。每天1剂,连服5~15天。

  功效:清热消炎,解毒通窍。适用于慢性鼻炎急性发作、萎缩性鼻炎、鼻流浓涕。

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