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   走进茶缘市场的君山银针专店，一股久违了感觉扑面而来。
这来自故乡的名茶，不仅仅是我作为一个嗜茶人的向往，而且，更多的，是作为一种挥之不去的乡情和自豪。
   漂亮的岳阳妹子奉上一杯清澈的新茶，深深地吸上一口蓊郁的香味。我沉醉在一派心旷神怡的意境之中。
   轻轻地抿一口橙黄色的茶汤，但觉香甜清爽，浓而不涩，味道与其他名茶迥然不同。
边品味这神仙吕纯阳赞不绝口的人间仙茗，边举起玻璃杯，欣赏浮游在茶汤中的茶片。
茶叶全部神奇般站立在茶汤中，一律芽头肥壮，挺直如针，银豪毕露，芽身金黄光亮，不枉君山银针有‘金镶玉’的美誉。
   君山银针为针形黄茶，产于湖南岳阳洞庭湖君山。自唐朝生产，历代均为皇家贡品，可见质量之优。

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   很多人都听过君山银针的大名，但一般都草率地将其纳入绿茶的范畴，很少人知道他是黄茶。
   品饮君山银针，应该用玻璃杯冲沏，水温控制在95度左右，先在洗净的玻璃杯中放入茶叶，然后后冲入开水，便能观赏到茶叶的三起三落之妙，最后竖沉于杯底。叠翠堆绿，如群笋破土，煞是好看。

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   银针叶底饱满匀嫩，清晰可数。
   因为数量有限，只有产地岳阳和长沙、北京等个别大都市有少量销售，因为少，所以愈加显示她的珍贵和价值。
   1999年，笔者在京城老字号遍寻君山银针而未得，最好只好亲自回乡，在岳阳市政府一个朋友的陪同下，勉强弄得二两。可见此茶难得。
而今，君山银针已成为湖南省茶叶公司的当家花旦，与长沙茶厂的‘猴王’花茶、怡清源公司的‘野针王’绿茶，鼎立湖南茶叶三分天下。