【湘西行记之九】湘西散记(4)· 古丈问茶

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“绿水青山映彩霞,彩云深处有人家;家家户户小背篓,背上蓝天来采茶……”这首《古丈茶歌》飞出宋祖英的歌喉,传遍了全国,传向了海外。古丈的毛尖茶,也随着宋祖英的歌声,走出了湖南,走向了海外。
在自张家界赴德夯的途中,经过宋祖英的家乡古丈县。作为旅游途中的“广告时间”,在古丈小背篓茶厂停车问茶,一品古丈毛尖的神韵。
茶叶,是古丈的主要经济来源之一,历史悠久,始于东汉。古丈县城则有茶城美誉。二龙庵茶园早在唐朝就为贡茶,古丈毛尖乃中国十大名茶之列。酒香也怕巷子深。自宋祖英一曲《古丈茶歌》,古丈毛尖茶被唱出了名,越来越多的人与古丈结下了茶缘。
茶歌,是古丈茶经的经典。这不,在品茶室,茶还没喝上,倒是先听起了身着苗家装饰导购妹子的清脆歌声。这时,端起苗家妹子献上的茶细细品味,虽然喝的是一杯普通的茶,而歌声已浓缩着主人真情于其中,茶的清香直入肺腑,让人神清气爽,难怪古人说“可以清心也”,真是深得其味。我们品着茶,听着出自苗家妹子清幽而质朴的茶歌,每一个音符的婉转,每一句歌词的深意,都随毛尖滋润于内心深处,心已沉醉起来。喝完茶,清香还在鼻侧久久萦绕,于是又回味了好一阵。
古丈茶好,好在自然。古丈地处武陵山区,山势连绵,缺少工业,因此古丈的毛尖茶清新脱俗,香气浓而持久,而且耐放:一般绿茶,新茶时清香扑鼻,但几个月后就回归平庸。古丈茶则不然,在常温条件下,放它个1-2年,依旧香浓味厚。听完了茶歌,品完了茶,随行的朋友们于是买了点古丈茶带回去品尝。
茶,不但是一道绣在古丈的风景线,也是一枚开着茶花飘着茶香的邮票,是古丈祖祖辈辈积淀的深厚的民风和民情。乘着《古丈茶歌》的翅膀踏着大山的沉静,浸润着茶的清香,古丈,也就成了一曲歌、一首诗、一幅画……