我平生最爱吃饺子，尤其是饺子就酒，正应了那句老话：饺子就酒，越喝越有。有没有我不知道，但饺子酒吸引了一干弟兄是真的，故而有了“饺子党”之说。

    手术之后，酒不能喝了，从此与饺子酒徒们也很少交集。脱离了组织，就像一只失群的雁，孤零零的，好不凄惨。不过，积习所在，吃饺子的习惯仍旧保留着：饺子就汤，健健康康。这习惯一直保留到高官，仍然不改初衷。

    到高官之后，遇到了一位同路人：大姐夫。他也是饺子酒的爱好者。于是，我们隔三岔五就会聚到一起来一回饺子酒——他喝酒，我喝汤。不，同路人不仅他一人，还有大姐。大姐本来不喝酒的，在我的再三怂恿下，也开始尝试着喝一点。当然，老伴作为东道主，自然要作陪。在我的光辉思想照耀下，她的喝酒早就被我培养出来了。所以，厨房里的砧板上，经常会响起乒乒乓乓快乐的剁肉声，亲情，友情，谈兴，酒兴，统统化作馅料，一股脑被包在饺子里，成就了无限的其乐融融。

    不过，好事多磨。越是高兴的时候，越容易遇到扫兴的事。

    有一天，老伴正在厨房里剁肉，有人敲门。我在书房玩电脑，没有动弹，老伴带着围裙去开门。我听到是个女性的声音，两个人嘀嘀咕咕，也不知道说了些什么。

    那人走后，老伴对我说：“人家楼下找上门来了。”

    “干什么？”我有点奇怪。我所在的单元，只有我们两户人家：我们住六楼，她住五楼。听说这个女子离婚不久，带着孩子在此居住。她是个搞直播的，白天睡觉，晚上直播，所以，做了两个多月邻居，迄今吝于一面。虽然是近邻，但从无交集，她来干什么？

    老伴说，那女的问：“大姨，你家老是嘎嘎哒哒的，是做买卖的吗？”老伴被问住了，不知此话从何说起。对方又说：“是剁菜馅吗？”老伴这才醒悟过来，原来是剁肉的声音打扰了她。她说她家的孩子晚上上网课，白天睡觉，剁肉的声音吵到了孩子，睡不着觉。她随即建议，让我家买个绞肉机，就没那么大动静了。

    我一听就生气：哪个老师会整宿整宿地不睡觉，给孩子上网课？她自己晚上直播，白天睡觉，分明是借着孩子说事。我们到做饭的时候做饭，是正常生活，而她该睡觉的时候不睡觉，不该睡觉的时候睡觉，是她自己生活不正常，怎么反倒给我们提起意见来了？老伴说：不都说远亲不如近邻吗？再说，人家说话挺好的，一口一个“大姨”的叫着。楼上楼下的住着，互相体谅一点就是了。我一想，也对。是巨胜邀请我们来的，而他是村支书，不要让人觉得我们是依仗着解巨胜的势力欺负人，于是，就没再说什么。老伴说，其实我家是有绞肉机的，只是因为搬家，不知压在哪儿了。她说她找一找，以后尽量用绞肉机，不要用刀剁菜馅了。

    老伴费了九牛二虎之力，终于把绞肉机翻了出来。从此，我们家包饺子就没有剁肉的乒乒乓乓声了。

    有一次，包羊肉馅饺子，羊肉有筋头巴脑，用绞肉机根本绞不烂。平时这些东西都是剁在馅里面的，如今剩下这么多，扔掉多可惜？我就质问老伴，这么好的东西为什么要扔掉？她说要是用刀剁，不是会吵着楼下吗？我又要着急：我们已经让步很多了，总不能连一点动静也不能有吧？要是没有绞肉机，是不是我们家永远不能吃饺子了？春节的时候，是不是这个年也不能过了？中国人几千年吃饺子的传统是不是不能要了？老伴永远是以善待人，以德报怨，她急忙止住我的话，一副和事佬的口气：“行了行了，你甭管了，我自有办法。”

    后来我才知道，她所谓的“办法”，就是把我爱吃的筋头巴脑给了大姐，说大姐不嫌弃。大姐住平房，剁肉不会影响到别人。我苦笑了一下，没再说什么：楼下人家有福了，遇到这么善良的一位女邻居。

    不过，我对老伴的做法还是赞成的，做邻居就是缘分，是缘分就应该珍惜。邻里之间应该以和为主，即便委曲求全一点，也是值得的，毕竟饺子还是吃到嘴里了。

    想想也挺有意思的：没有靠山盼靠山，有了靠山却不用，反而因此而委屈自己，这是一种什么心理？

                                                                                  2022,12,18.