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葡萄之殇

(2022-08-19 00:04:14)
标签:

文化

美食

房产

分类: 散文
葡萄之殇

葡萄之殇

葡萄之殇

随着搭架的钢管被逐渐剥离,葡萄架这个庞然大物终于轰然倒下。

    这架葡萄,是与这个家同生的。2003年,我买下了这个刚刚盖好,尚未来得及装修,甚至连门窗都没有的时候,办公室的同事从他的老家给我带来了幼小的葡萄苗。甬路的两旁各栽数株,原意是将来成为一个葡萄走廊。只是后来又栽种了柿子树与山楂树,葡萄走廊的想法也随之改变,改为两旁各一株,分别是紫玫瑰与巨峰。两株葡萄相对而长,共成一架,横跨甬路。

    随着葡萄苗的不断长大,已经有相当规模,终于成为院中的一景。它与山楂树与柿子树共同组成我家的“三驾马车”。“三驾马车”与其他花花草草一起,搭建起我的诗意栖居。

    在这个小小的院子里,在这架葡萄下面,我添置了石桌石凳,用来招待友人。每当招饮,老伴便用自产的果蔬,制成纯绿色的酒肴,喝着珍藏多年的老酒。喝得兴起,胳膊一扬,随手摘下一粒葡萄,放进嘴里,成了很好的下酒菜。葡萄架下尽情畅饮的情景,成为很多朋友美好的记忆。

    紫玫瑰深紫色,个儿小而甜,宜于细细品呷;巨峰则不同,形大而多汁,一粒满口,不小心就会被呛一口。因为产量高,自己吃不完,便循“有美食与友人共”的原则,分而食之。这些年来,不少朋友与他们的家人都尝到过我家葡萄的美味。

    有一年,突发奇想,自己制作葡萄酒。根据网上与朋友的经验,将采下的葡萄,挑拣个大饱满的,洗净,然后捣烂,置于坛中,适量加入白糖,密封坛口,放在阴凉处。四十天后,揭开坛封,一股浓郁的酒香扑鼻而来。捞出葡萄皮渣,把酿好的酒滤净,清亮而醇香的葡萄酒就大功告成了。每当有客人来,我都得意地让他尝一尝,尝了都说好。我想,他们的称赞,不仅仅出于照顾主人的脸面,更多的是发自内心的赞美。最主要的是没加任何添加剂,绝对的绿色饮品。

      然而,随着这个家的拆迁,这一切都不复存在。为了守护这个家,葡萄架奋勇而出,成为第一个殉难者。尚未采下的葡萄,是它不甘的残泪;而作为这个家的主人,无法挽狂澜于既倒,眼睁睁看着心爱之物走向毁灭, 却束手无策,愧为主人,虽欲钻地缝而避之,其可得乎!

                                                                                                                                   2022,8,18.

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