一碗烩羊杂,足以慰风尘

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出人民公园南门向东,是一个十字路口。十字路口的西南角,新开了一家“王家烩菜”分店。第一次见到这个名字,便不容老伴分说,径自走了进去。老伴不知道,我与“王家烩菜”是有一点缘分的。
大约是2002至2003年间,每天早晨单位司机老王来接,我与既是同事,又是邻居兼半生好友的李毅兄去光明街南头的一家“张家烩菜”馆吃早餐。我喜欢吃“烩羊杂”,而毅兄喜欢吃“烩牛肉”,每份一小碗,各5元。对面就是“王家烩菜”,我们很少去,但事有凑巧,单位领导也爱吃烩菜。有一次他请客,说有家烩菜挺好的。到了一看,原来就是“王家烩菜”。尝了尝,与“张家烩菜”春兰秋菊,味道差不多。从此以后,就像皇上临幸,雨露均沾:没领导参加,去“张家烩菜”;有领导参加,就去“王家烩菜”。这种状况,一直维持到那条街拆迁,从此不知两家菜馆去向。
今年五月底开始早起散步。从仿古街再次见到“王家烩菜”的店牌,很是激动了一番,仿佛老情人相见。尝了尝,还是老味道。只是不常去那条街,心里不免老是惦记着。现在在经常散步至此的人民公园附近,再次见到“王家烩菜”的踪影,虽是分店,估计味道也不会太差,自然不由老伴分说,推门便进。老伴不爱吃牛羊肉,但也只得随着。每次我吃羊肠汤、烩羊杂之类,都是我坐着,她站着;我吃着,她看着,循例而已。
前面总店的烩羊杂是14元一份,而这里大约是新开业招揽顾客的缘故,比总店便宜1元,为13元一份;另外,我要了一张烙饼与一碗豆浆,共计16元。味道还是老味道,不闻腥膻,唯觉其香。柔滑、软糯而不失筋道,配以大饼,不时喝一口豆浆,颇有一点在草原大快朵颐的豪迈。 可惜早晨没有喝酒的习惯,如果再来一点北京小二,人生就更圆满了。
一餐未终,额头便见晶莹,后背都湿了。吃饱喝足,出得门来,晨风扑面,神清气爽,就连老伴在一旁不断的唠叨,也变得温暖起来。一碗烩羊杂,足以慰风尘;吃一顿称心早餐,全天高兴。