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美食之断想:肉夹馍

(2020-06-27 00:45:48)
标签:

美食

分类: 散文

美食之断想:肉夹馍

1

小鸡遛墙根,是为觅食。

老汉遛街边,亦为觅食。

早起散步,遇一肉夹馍店,恰逢肚子饥了,乃进。

2

明明是饼,偏偏称馍。

明明是馍夹肉,偏叫肉夹馍。

命名者明明是用嘴吃肉,为什么不说用肉吃嘴?

3

家在陕,身在冀。

是河北汉子娶了个陕西婆姨,还是陕北汉子入赘河北?

秦腔与河北梆子,同样的高昂激越,同样的苍凉悲壮,所以,陕人与冀汉,同样爱吃肉夹馍。

4

肉与馍,皮与囊,软与赢,荤与素,里与外,人与食,饥与饱,爱与杀,辅与成,归结两个字:生与死。

吃完肉夹馍,你就成哲学家了。

5

轻轻地我走了,

正如我轻轻地来。

抹一抹嘴唇,

不带走一片餐巾纸。

——诗人也吃肉夹馍吗?

                                                                          2020/6/27

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