美食之断想:肉夹馍

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美食 |
分类: 散文 |
(1)
小鸡遛墙根,是为觅食。
老汉遛街边,亦为觅食。
早起散步,遇一肉夹馍店,恰逢肚子饥了,乃进。
(2)
明明是饼,偏偏称馍。
明明是馍夹肉,偏叫肉夹馍。
命名者明明是用嘴吃肉,为什么不说用肉吃嘴?
(3)
家在陕,身在冀。
是河北汉子娶了个陕西婆姨,还是陕北汉子入赘河北?
秦腔与河北梆子,同样的高昂激越,同样的苍凉悲壮,所以,陕人与冀汉,同样爱吃肉夹馍。
(4)
肉与馍,皮与囊,软与赢,荤与素,里与外,人与食,饥与饱,爱与杀,辅与成,归结两个字:生与死。
吃完肉夹馍,你就成哲学家了。
(5)
轻轻地我走了,
正如我轻轻地来。
抹一抹嘴唇,
不带走一片餐巾纸。
——诗人也吃肉夹馍吗?
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