我家院内甬路两侧，有闲地二方，辟为菜畦。老伴课农出身，于菜畦种些时令菜蔬，以佐酒下饭。今年可惜了，春节前外出，因疫情的影响，滞留京都近三月。回到家中，春种时节已过，只见两畦荒芜，虽有枝叶葳蕤，却是荒草野菜。

唯余半畦韭菜，乃数年前所植，每当春季新芽，为头茬韭菜。此番家中无人，居然依旧冒芽长叶，长出了韭菜的模样。进了家门，放下行李，顾不得休憩，径直走到菜畦边观察。菜固成矣，惜乎料理乏人，身姿羸弱如非洲饥童，颇有不敌弱风之势。破土后之孤苦，概可想见，令人顿生恻隐之心。近前看，见韭菜中杂生苦菜一株，长势尚茁壮，平铺畦中，如一朵绿花。老伴正在除草，见苦菜而欲拔去，被我止住。主人不在，知韭菜难支，苦菜特意代主人来陪， 此番情意，岂可率尔辜负？且留着，让它再陪一程。

因久未浇水，菜畦纹裂，旱象正炽，旋自作灌园叟，引水溉之。韭菜吸水如饥汉，汩汩有声，水流甚急，却不见前进；平米之狭，居然浇水一刻钟。时间不长，低头耷脑，罗锅三枪的韭菜，得水之后，浑如腰板挺拔之壮汉：还阳了！也就是说，肖氏韭菜，从此站起来了！

此刻阳光正好，引人困思。俗曰：春困秋乏夏打盹，禁不住蹲于畦边假寐。恍惚间，看到韭菜幻化成一只只韭菜猪肉水饺在开锅内翻滚，透出一股股芳香。我迫不及待的捞起一只便往口中送，佢料水饺太热，烫的我惊呼一声，身子差点趴在菜畦里。原来是一枕黄粱。

不过，也不算黄粱。水肥到位，再加上精心侍弄，用不了几天，韭菜即可收割。要知道，头茬韭菜包饺子最香，届时邀二三知己，来个饺子酒，岂不美哉？

                                                                            2020/4/13