过去，我根本不知道什么端午节，只知道到了农历的五月初五就是吃鸡蛋的日子。人们把这一天称为“五月单五”。开始我以为是“五月蛋五”，因为有个“蛋”字在里面，这一天要吃鸡蛋，所以就想当然的认为是“五月蛋五”。其实错了，按古代语法说，它就是“五月单五”。

说起吃鸡蛋，其实也挺可怜的。提前十好几天，就开始焦急地等待着这一天的到来，以为到了这个时候，就能狠狠地吃一顿鸡蛋了。平时，家里的鸡蛋根本舍不得吃，都到供销社换了钱了。到现在我都清楚地记得，当时的一个鸡蛋卖七分钱，可以买三盒半火柴，买七块糖，买一斤醋还缺一分钱。当时有个挺流行的说法，叫“鸡屁股银行”，鸡屁股都成了银行了，那鸡蛋就成了金蛋、银蛋了，平常人家哪里会舍得往自己嘴里送呢？

但到了五月初五这一天就变了，因为是吃鸡蛋的日子，多困难也得让自己的孩子吃上一回鸡蛋。请记住，这里说的是“吃一回”，而不是前面提到的“吃一顿”。顿是个复数，起码在两三个以上，而回是次数，既可能是单数，也可以是复数，就看家里的条件所定了。我家姐妹六个，每人一个就是六个。每个鸡蛋可以卖七分钱，六七四十二，四毛二分钱可以买不少东西呢。所以，盼了半天的五月蛋五，其实就是每人只有可怜巴巴的一只鸡蛋。这一只鸡蛋，也就是两口的事，这么金贵的东西这么能够奢侈的两口吞掉呢？所以，我们姐妹每人都有自己发明的吃法。有的当时不吃，也不知道她们是什么时候吃的；有的用盐再腌咸了吃。而我的吃法与他们不同，我是把煮熟的鸡蛋剥去皮，再用筷子捣碎，呈糊状，再搁上酱油；趁大人不注意，再淋上点香油（家里的香油是不准随便动的），搅拌好了，就可以就着下饭了。总共也就只有一个鸡蛋，当然不能大口的吃，只是用筷子头稍微的蘸上那么一点，吃到嘴里，只是略微有点鸡蛋味儿而已。即便这样，也不能一顿吃完，要留起来，等下顿再吃。如果谁贪吃，一顿就给消灭了，到下顿就只能眼巴巴的看着别人香甜的吃着，自己却只能可怜的咽口水。这一只鸡蛋，最多的可以吃上两三天，你说，这不是把鸡蛋的作用都发挥到了极致吗？当然，需要说明的事，这每人一个鸡蛋，大人们是不包括在内的。好像他们都不爱吃鸡蛋，因为我几乎没看见他们吃过。后来才明白，不是他们不爱吃，是舍不得吃，都省给孩子吃了。这就是爹娘。

现在当然不同了，如果你想吃，想吃多少就吃多少，只要你吃得下。不过，再怎么吃，也吃不出原来那个味道了。现在讲究吃土鸡蛋，土鸡蛋也不是原来的味道。自然，谁都明白，不是鸡蛋的味道变了，而是人的口味变了，心境变了。也好留一点过去的记忆在脑海里，供你永久的咀嚼、回味，使你的生活更丰富，更多彩，更有活头。

所以，五月蛋五，多么亲切的称谓，比那狗屁的端午节好多了！

                                                                            2016-6-9，五月蛋五。