东邻有椿树，高可盈丈，冠巨如盖。每当春季，椿芽发动，芽包紫绿，浓香及远。余夙喜食之。与东邻相睦，遂有近水楼台之便。或爆腌，或凉拌，或与鸡蛋相炒，朵颐之快，乐何如之!

唯椿芽生长期极短，不足半月，便成昨日黄花，茎叶俱老，不宜再食，颇引以为憾。近日忽发奇想，将成形之椿叶，碎而酱之，不亦宜乎？茅塞顿开，心中一喜，不禁手之足之，舞之蹈之，立命内子登高采摘，得半筐。以清水濯之，捣烂如泥，佐以面酱少许，香料若干，上锅炒制。出锅即可食之。口感滑软，不觉茎叶之计既老；香烈如故，堪比嫩芽之芳芬。最为相宜之处，装入瓶内密封，置于冰箱冷储，可存放数月。随时取食，极为便宜。

椿芽寿命得以绵延，口腹之福竟得于眉头一皱之间，每每思之，颇为自得。禁不住四处招摇，逢人吹嘘，甚至慷慨赠送，与人分而食之。分食者难免赞赏几句，便飘飘然得意忘形，诚为人生之快事也。

                                   2014-4-26