我非常喜欢吃香椿。这嗜好大概来自于我的母亲。一开始我并不喜欢它，甚至可以说有点厌恶：它透出一种香气，可这香气却又有点怪异。母亲喜欢吃，或者爆腌着吃，或者搁在凉面里拌着吃，或者和着酱腌萝卜吃，甚至干脆直接就用它蘸酱吃。看着母亲吃的津津有味的样子，心里有一种艳羡之情，禁不住试着往嘴里放一点。开始还不习惯，慢慢的就适应了，居然觉得味道还不错，最后竟觉得有几天不吃还挺想它了，再往后居然成了一大嗜好。看来，任何审美习惯都是慢慢培养出来的。

这些年来，我一直保持着吃香椿的习惯。只是吃香椿只能吃它的嫩芽，而嫩芽的生长期又很短，可供食用的时间也就相应的少了。即使后来有了冰箱，保鲜期也不能超过半个月。后来又有了温室种植的，但大棚里种出来的蔬菜，总是缺少一点野外生长的味道，心里总有一种不满足的感觉。

2004年，我搬到了现在的住所。一墙之隔的东邻，夫妻都是原先的朋友，尤其是女主人，过去还爱好一点文学，曾经算是文友。偏巧他家的院子里就有一株香椿树，长的已经高过他家的西厢房；恰好又对着我家的餐厅，每年春天，当它长出嫩芽的时候，吃饭的时候我就会看见它。有多少次我曾对妻子提议，要她到东邻家里讨一点香椿吃，都被妻子拒绝了。理由也很简单：值不得，花不几个钱，到市场上可以买一堆。当我对她讲一些味道不同时，她更是满脸的不屑：“你就别活的那麽俏了，口味差能差到哪里去？”我表示要自己亲自去采摘，她总不能拒绝我吧？妻子说：你要不怕涎脸你就去。叫她这一说，我还真不好意思去了。想想也对，为了这张嘴，确实也有点值不得。

话虽这样说，但每每看到那树上长着的嫩芽时，还是会忍不住要吞口水，也几次重新提起该话题，不是被妻子泼冷水，就是自己也觉得无趣，反正十来年过去了，一直没有吃过东邻的香椿芽，而是眼睁睁看着它一天天长大，又一天天变老，最后变成枯叶从枝头一片片的剥落，虽然心有不甘，却总未付诸行动。

前几天，家里来了几位朋友，其中有女客，恰好东邻女主人与女客人也是朋友，就叫她过来陪客。中午吃饭的时候，我突然看见了那株刚刚绽出新芽的香椿，就委婉的表达了想吃香椿芽的欲望。东邻女主人顿时哈哈大笑：“你那么想吃，干嘛自己不去采摘？”我半真半假的开玩笑：“不是不好意思吗？”女主人说：“我家没人爱吃，年年都浪费了。”我为自己终于说出了虽然微不足道却隐忍多年的愿望，一面长出一口气的同时，一面却又想：是啊，既然有了欲望，又是那么简单，为什么不表达呢？不表达谁知道你有这个欲望？难道真的非得等着天上掉馅饼吗？

香椿树上的嫩芽在慢慢的长大，我每天吃饭的时候，都会看它几眼，心里在期盼着它快快长大，以满足我的这口腹之欲。香椿，我爱你！

                                            2013-4-16