Jodie 制作拍摄  红玛瑙般的石榴籽Jodie 制作拍摄  红红火火讨人爱
Jodie 制作拍摄  石榴多子多福的象征

时间过得真快，转眼已经是11月10日下午15：48了，抽个空儿在这里忙乎忙乎吧！

昨天整理的关于晚饭的微博集合，有些评论说：我的晚饭不够健康。其实一直有些茫然到底该怎么吃呢？就像这几年电视、杂志热衷的话题——养生，可又有多少是真可以所做得到的、有效呢？现在什么人们的生活都是忙碌的，吃得食物一般也是在“快速”中成长、成熟的，不论是肉类，还是蔬菜、水果。就这一点而言，我们就很难吃的到第一手的健康食物了。那么我们能做的还有什么呢？剩下的健康只可以说是尽量或相对，在清洁、搭配、选材、依据家人的体制、状况，按照自家的口味和需要来安排每一餐，前提还需要有相对足够的时间。婚姻生活5年，每一年外出进餐的几率在减少中，这也算是走近相对健康的一步。

至少我烹饪的菜肴，可以确保低盐、低脂、低糖，根据我们的请况进行适量的调整、配搭。晚餐时习惯，肉的摄入量相对低，一般以汤水、蔬菜类为主，就算是荤菜也很少是纯的。  我俩都是易胖的体制，在晚餐上我还是会相对注意的，我在微博理图片记录的晚餐图品，有人说量小、有人说摄入的热量过高，呵呵。。。在这里解释一下，图片一般是一人份，至于摄入的热量不用担心，那些是大概一个月我家的晚饭，16餐晚饭实况，可见不是天天的那样吃，所以大家不用为“不健康”而担心。我也是很希望自己和家人健康的，每天饭后1小时左右，还会吃些时令的水果。这些也只是我用来记录，我俩生活的一种方式，大可不必用我家的晚饭当样板，我也绝对没有这个意思。

总值微博生活很即时、很轻松、很快乐、很真实、很喜欢。。。

今天整理的石榴，剥石榴的方法，是跟卖石榴的摊主学到的。当时为了做成这单买卖，她说：她的石榴各个籽都和她摆着的打开的样品一样红。接着三下五除二就剥好了一只，当时我就被惊了，不得不承认一行有一行的门道，方法出奇的简单、实用。现在还有我买好了的石榴，也是用摊主学到的保存方法，想吃时打开一个细细享用。不过少了摊主那用西瓜刀切的豪爽，改用了家里现成的剥橙用的剥皮器，这样用起来更加方便、安全。一划、二扭、三划、四掰、五剥，呵呵。。。其实做关键的是划、扭、掰，下面就细细看来吧！如果喜欢吃石榴的话。图片不是很细，因为手被占住了，看文字交待吧。理解~~~

关键手法

关键手法：一环切、二按红箭头方向在外皮划切、三按白色线划好后摆成瓣——取子

快速巧剥石榴妙招

材料：石榴、水果剥皮器或水果刀、盘子

1、买回的石榴洗净、擦干水份备用

2、用剥皮器的尖部刺进石榴，手指勾劳剥皮器的环，从石榴腰部划上一圈做环切，然后两只手分别握住石榴的两边，两只手使反作用力左右一扭，石榴就分成漂亮的两半了。

3、接着根据石榴里的分隔层劲膜，在皮外对应的位置，接着从皮的外面向底端划，看看石榴内的房子有几瓣就滑几刀，最后一掰一块一块的，像切好的橙子瓣一样的石榴瓣就切好了。

Jodie 拍摄  步骤。。。

小贴士：

要是用水果刀的话，为了安全，一定要放在防滑切板上，用刀尖部分从石榴中间腰部刺入、环切，切记不要过深，不然石榴籽会破掉。

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生活，就是對當下微笑, 就是越過障礙, 注視未來。

12款健康、美味的自制家庭饮品

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