Jodie  自制自拍  美味牛腩乌冬面

LG周五晚上顺利到家，带回了我喜欢的坚果若干。

周末按照之前的计划，周六和LG去看妈妈，周日我俩也是忙里忙外的好几趟。

天气一下子真的是热起来了，把厚被子的被罩洗了，晚上开始一定要换上夏凉被了。LG这个周末，陪我也像小蜜蜂一样的辛劳，谢谢了！昨天晚上一起看电视时，我问他：刚出差回来，就陪着我到处走，累不累？ LG说：不累。他说：我们一起做这些事时，和他出差的心情完全不一样，相对是一种放松。

这两天也没有好好给他做什么吃的，周六去妈妈那时已经决定好吃什么了，在富力城里有一家卖广式烧鹅的，味道也还算是正宗。买了半只烧鹅、一条肥叉，中午自己又在家里白灼了个生菜，再配上热热的白饭相当不错的一餐。午饭后LG去沙发上睡午觉去了，我则和妈妈去她的卧室，我俩躺着聊天、午睡，起来后充了壶大家喜欢的乌龙茶，又给妈妈剥了买的新鲜得枇杷。很舒服、很满足的一个午后！

夏天虽然热，阳光也是格外的充足。但是经过阳光晒过的晾洗的衣服，收回来叠时，都可以闻到，带着香香的阳光的味道——喜欢。心里悠然生出一种幸福感！原来幸福有时如此简单。

周末碎碎念：周六早上早餐后，LG用卡片机给素颜的我咔嚓了几张大头贴。周日一早起来，被我拉着到麦当劳吃早餐，2份辣板烧鸡腿麦满分+  +聊天。

今天整理了超级简单的美味牛肉乌冬面，步骤、材料简单、操作快捷（0难度），汤浓面爽，很适合夏天的家庭餐桌。免去了繁琐的烧糖色得步骤，绝对的无油烟操作，极力推荐给即爱烹调又爱美女生们。最后附上适合夏天的18道——越吃越健康的家庭餐桌菜。

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美味牛肉乌冬面

材料：乌冬面、油菜、牛腩、葱、姜、花椒、大料

调味料：盐、糖、鸡精、老抽

烹调方法：

1、将买回的牛腩洗净，姜切片，葱切段备用；

2、把洗净的牛腩，浸泡在加有料酒的冷水里浸泡40分钟左右（* 非常好的肉类去腥的方法，且可以把里面不好的物质彻底去除）；

3、另起一锅冷水，将姜片、葱段、花椒、大料、牛腩放入冷水中，大火烧开，待水开后撇去上面的浮沫，改中火炖待用筷子可以轻松插入牛腩即可。

4、乌冬面参考外包装的说明煮，出锅前下入油菜（面、青菜、可以按照个人的喜好选择），将面、青菜和牛腩盛入碗中，最后再浇上煮好的牛腩汤即可。

材料步骤图

牛腩、姜、葱、花椒、大料、老抽

小贴士：

* 电饭锅也是很好的工具，用煮和保温，两个档位交换来控制温度，直至牛肉酥烂为止。

* 用高压锅、沙锅，时间可以缩短很多。

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我推荐的另一款乌冬面

（点击图片或下面的文字参考方法）

Jodie 自制自拍  美味爽滑的鱿鱼乌冬面

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18道Jodie自制的家庭食疗菜肴 

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好好学习天天向上。。。