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每天在朋友圈晒早餐成了我的习惯，朋友们点赞、表扬或者问做法，让我很有成就感，每天都有那么多人关注着我家早餐，这也成了我每天坚持早起，坚持为家人做早餐的动力。

这个早餐杯是上周晒早餐时很多朋友们问做法的，早餐杯非常容易做，用做蛋糕的纸杯，一只蛋糕杯放一只鸡蛋，再放入青红彩椒，撒点盐和黑胡椒，用空气炸锅180度15分钟，多彩鸡蛋杯就做好了，这鸡蛋因为有彩椒的汁水香嫩，彩椒经过烘烤，味道很棒，一个多彩鸡蛋杯有维生素C多多的彩椒又有蛋白质丰富的鸡蛋。

虽然说这鸡蛋杯很容易制作，但我还是啰嗦一下，一定用烘焙的纸杯，不能用一次性喝水的杯子，喝水杯子不耐高温，盛放东西会不稳妥。如果没有空气炸锅，可以用烤箱，我试过用烤箱的，烤箱180度预热好，上下火180度烘烤18分钟。

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【材料】

鸡蛋     4只， 火腿片  2片，红椒   半个，青椒   半个，盐  少许，黑胡椒  少许

【工具】 空气炸锅或者烤箱

【做法】

1 准备食材：鸡蛋、火腿片和彩椒

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2 将鸡蛋打入蛋糕纸杯中

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3 彩椒和火腿片切小粒

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4 将彩椒粒、火腿粒放入鸡蛋中，撒少许盐和黑胡椒，搅拌一下，不用打发

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5 用空气炸锅180度15分钟就可以吃汁水多多的多彩鸡蛋杯

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【提示】

1用蛋糕纸杯可以拿着走，吃完把纸杯扔进垃圾桶，没有这种蛋糕纸杯可以用能耐高温的杯子

2 彩椒可以换成胡萝卜粒、玉米粒，但是不要用水分很多的蔬菜

3 我是用空气炸锅制作的，如果没有空气炸锅，可以用烤箱，180度预热好，上下火180度烘烤18-20分钟。至于微波炉，我没有试过。

​感谢您的阅读，如果在制作过程中有什么问题，欢迎加我的微信【connievicky9912】咨询，我会认真地回答。

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