上周五，收到一个大件长帝烤箱，那天回家很晚，又很累，没力气打开箱子了！第二天一大早打开，大大的惊喜，“哇！你们来看看怎么跟我想念的第一个烤箱样子很像呀？”我的第一个烤箱是红红的长帝CK-25B，只能说样子像，新到的烤箱是经典机皇终结者长帝CKTF-25G电烤箱，必须强调的这个烤箱容量是30升，30升，家用烤箱的最佳容量！烤箱的颜色是中国红外观加黑色边框，但这红色更端庄更典雅，更显时尚高贵！烤箱双层密封玻璃门，烤食物站在烤箱前不会觉得热！真心比我的第一个烤箱长帝CK-25B太多太多的不同了！

     看看侧面的细节，非常精致！

       这个长帝CKTF-25G电烤箱功能强大很多！能上下管独立温控！对于热爱烘焙的亲们，即使是新手，上下管独立温控是一个很棒的功能！当看到食谱写着上管220度，下管120度等等，这时候会特别欣慰选择了一个能上下管独立温控的烤箱！

      烤箱还带有立体热风循环，立体热风循环能让食品受热更均匀，像烤蛋糕或者饼干用了立体热风循环，受热均匀上色更漂亮！

   烤箱的360°旋转烤叉，要烤出香喷喷的色香味俱全的烤鸡，此功能就能做得到！如果想要省掉酸奶机，低温发酵就能做出细腻的酸奶！如果想寒冷的冬天面包发酵到位，低温发酵就能省时有效地发酵面包！

      经典机皇终结者长帝CKTF-25G电烤箱的内胆是环保级别不沾立方体内胆，清洁方便！这款烤箱还有内置照明灯，想当年的长帝CK-25B没有照明灯，烤戚风蛋糕为了能看看它的长势，拿着手电筒去探照，现在开始烘焙的新手们如果败这款烤箱，真的比我当年幸福NNN倍！

        烤箱内部有四层烤架卡位，方便实用。4管烤管是不锈钢发蓝技术，安全耐用。不锈钢烤网，环保搪瓷烤盘，烤叉手柄等等该有的配件都齐全了。

      长帝CKTF-25G烤箱让我回想起我的第一个烤箱，那烤箱在婆婆家里，我每次到婆婆家，必定弄一下这烤箱，前两年我教婆婆烤蛋糕，用烤箱烤栗子烤红薯！婆婆把这烤箱当成宝贝，保养得挺好的。新到的烤箱还回想起第一次用烤箱就是烤曲奇饼干，太多太多的情感留在中国红烤箱里了。 

      带着我很多的第一次回忆来试用长帝CKTF-25G烤箱，用曲奇饼干来感受一下新烤箱的功能！偷偷地说，今年年初参加了微淘曲奇比赛，有几百个作品海选，我刚好在博客发了曲奇饼干，复制粘贴不费气力，我才不管结果，最后吧，人家通知我二等奖，开心了一会儿，但告知奖品就是一盒盒装布丁。

=======椰香曲奇饼干=======


材料：无盐黄油130克，糖粉50克，全蛋液30克，淡奶油25克，低筋面粉180克，椰子粉2小袋（34克），盐1克，椰蓉30克。
做法：

1、准备材料，无盐黄油室温下软化。

2、黄油加入糖粉，打发至蓬松状态。

3、分次加入蛋液，继续打发至与黄油完全融合，每次加入蛋液都要与黄油融合再加入下一次。

4、加入淡奶油，拌匀。

5、加入椰子粉和低筋面粉，拌匀。

6、加入椰蓉（此款是超细椰蓉），拌匀。

7、面糊装入裱花袋里，挤出曲奇的花纹（图11）。

8、放进180°C预热好的烤箱中层，烤12分钟（图12）。

    此款烤箱带有立体热风循环功能，烤食物时能更快达到所需温度，要适当调节温度。这次烤曲奇所用的烘烤过程启动风机，使得箱体温度热量对流循环，上色快，烘烤时间缩短，饼干更酥脆！