明天就是六月一日儿童节啦，祝大小儿童们玩得尽兴，吃得开心！

    今年的儿童节，对我家闺女来说，非常特别，按照国家规定享受儿童节待遇的最后一年。为了给我的宝贝留下美好的回忆，在昨天满足了她的要求，为我的宝贝第一次制作南瓜甜甜圈，南瓜甜甜圈撒了一层糖粉，干桂花和干玫瑰花，祝我的宝贝花季年华生活得更精彩，祝宝贝幸福快乐！ 

          甜甜圈有饼干甜甜圈，蛋糕甜甜圈，面包甜甜圈，面包甜甜圈有放酵母，也有放泡打粉的，康妮的南瓜甜甜圈是酵母版的甜甜面包圈。甜甜圈的印模呆在家里足足两年多时间，一直没有被使用。只因我对油炸的东西不太感冒，每次想到要油炸什么我立马想到“上火”。为了讨宝贝欢心，就做一次她想要的甜甜圈，她每次说到甜甜圈都会加上“幸福”俩字。

     为啥说幸福甜甜圈呢？

    据说1940年代，美国有一位葛雷船长，他小时候非常爱吃妈妈亲手制作的炸面包，但有一天他发现炸面包的中央部分因油炸时间不足而还没完全熟，于是葛雷的母亲便将炸面包的中央部分挖除，再重新油炸一次，发现炸面包的口味竟然更加美味，中空的炸面包——甜甜圈，便就此诞生。由于甜甜圈是以高温热油来油炸，因此甜甜圈好吃的秘诀便在于如何在短时间内让甜甜圈完全炸熟，而由母亲充满机智的处理方式，更可以看出母亲对小朋友的关心与爱心。
    康妮是一个缺乏智慧，没有机智和创造力的母亲，但我愿意为孩子付出百分百的全身心的爱！愿吃着【南瓜甜甜圈】的宝贝能感受到关心和爱心！

    为了让VICKY尝到新鲜的【南瓜甜甜圈】，周三晚上八点揉面，放进冰箱冷藏，周四早上5点前起床（未免造成坏影响，不说具体时间啦！），把面团进行中间发酵，最后发酵，炸南瓜甜甜圈，早上六点三十分前图片的甜甜圈摆在餐桌上。VICKY,能感受到幸福甜甜圈的味道吗？

    很喜欢夏天的朝阳，清早6点多能拍照了， 朝阳照射着【南瓜甜甜圈】，【南瓜甜甜圈】沉浸着热力四射的朝阳怀抱中！

 

       看看正在进行日光浴的【南瓜甜甜圈】，裸露在朝阳下，晒得多欢乐！

============南瓜甜甜圈=============

材料：高筋面粉150克，低筋面粉150克，砂糖40克，盐6克，干酵母6克，牛奶和蛋共200克个），南瓜泥80克，无盐黄油。

PS：配方来自一本专门介绍甜甜圈的书籍。牛奶和蛋共200克，先称一个鸡蛋蛋液的重量，比如一个鸡蛋蛋液55克，则再加入145克牛奶。

1、南瓜去皮，蒸熟，去掉水分压成南瓜泥。

2、把除无盐黄油外的所有材料揉匀，加入无盐黄油揉至扩展阶段。

3、把揉好的面团放进冰箱冷藏发酵，发酵至2倍大。

这步可以在室温下进行基础发酵的，发酵至用手指戳一个动，凹陷的地方不弹回即可。

3、把基础发酵后的面团分割成每份55克一个小面团，排气滚圆，中间松弛15分钟。

4、把松弛好的小面团，整形至甜甜圈模般大小。
 
5、用甜甜圈印出一个个面包圈。

6、把面包圈放在烤盘上，盖上保鲜膜，进行最后发酵。

7、当油温达到170度时，放入发酵好的面包圈，两面各炸1分钟。中间要用筷子把面包圈翻转看看炸的情况。

8、炸好的面包圈用厨房纸吸一下油，再撒糖粉或者巧克力等装饰。
    为了让VICKY吃到新鲜出炉的【南瓜甜甜圈】，只能弃装饰注重内涵了！【南瓜甜甜圈】具有金灿灿的内心嘛！

      大小朋友们喜欢这个具有内在美的【南瓜甜甜圈】吗？

      祝大小朋友们过一个愉快的儿童节！