像这种面包总是给人一个印象：黑乎乎的，仿佛那样才是土地的颜色，更感觉天然！小孩总是喜欢五彩缤纷，像VICKY总是宣称她是外貌派，所谓色香味俱全，色就在前头，美好的色彩能增加食欲！

    自己做面包总是那么随意，像这个红萝卜玉米培根面包，可能广东人一看这，红萝卜玉米就想起了家家户户都会煲的汤——红萝卜玉米骨头汤，这也是VICKY号称最正常，最好喝的汤！红萝卜和玉米放在面包里味道如何？自己试试吧！

    红萝卜为面包增加了色彩增加了营养成分，但说真心话除了颜色，我尝面包时一点都吃不出面包的味道！玉米为面包增加了香甜，经过烤制的玉米味道有点像罐头玉米了。培根可能有人接受不了，那可以不放。但说句真心话，现在我们吃的有哪一样能放心的？？？？！！！培根建议在放进面包前要炒一下，去掉油脂，健康些（自我安慰的）！

（我家小孩的早餐，两片面包，涂上三文鱼酱，再吃鸡蛋和喝牛奶和就是一顿简单的早餐）
=================================红萝卜玉米培根面包===============================================

方子自配

材料：

A）天然酵种（水粉比例1:1）170克；

金像面包粉420克；

盐5克；

红萝卜泥和红萝卜汁共200克；

B）玉米粒155克(一根玉米切出来的玉米粒重量）；

培根100克；

做法：

1、把红萝卜和水用料理机打成红萝卜泥和红萝卜汁；
2、材料B的玉米粒和培根用炒锅炒一下；

3、把红萝卜汁、天然酵种（下图）和金像面包粉和盐混合浸泡30分钟，把材料A揉至扩展阶段,加入材料B揉匀（（这是天然酵种）

4、放在室温下发酵约90分钟；（图片没拍好，将就着看吧！）

5、每隔一段时间（我是想起来再去折叠的）进行折叠发酵，重复进行5次；这过程没拍图，面团很湿，折叠的过程两手都有面团。

下面是折叠的过程；看图吧，我的文字功底不好，描述得不清楚！

5、最后一次把面团分割成约400克和600克的面团，松弛20分钟；

6、整形后放在撒了高粉的发酵藤篮中；

7、在发酵结束前在一个烤盘放下石子，250度烤20分钟左右，加入水，烤箱充满热蒸汽

8、发酵到约两倍，把面团倒扣在烤盘上，用刀割几下（图6），放在充满热蒸汽的烤箱内，250度烤约20分钟，取出装有石子的烤盘，调到200度，再烤约20分钟，出炉。

这个面包在做的过程中，尝试做了微博直播