“妈妈，用这个杯子装多像啤酒呀！”

      这不是啤酒，这是广东人都会煲的红萝卜竹蔗茅根水，清甜祛湿去火的。广州人除了常煲汤，也爱煲红萝卜竹蔗马蹄茅根水，老少咸宜。我家VICKY出生几个月有一段时间眼睛有眼屎，保健咨询医生怎么办，医生说煲点红萝卜水清热，我当时担心小孩小受不了，详细地咨询医生，医生说这汤水婴儿一定没问题的。VICKY喝了一阵子真的没有眼屎，脸色红润。

     夏天与其买外面的饮料，不如煲上一锅红萝卜竹蔗马蹄茅根水，喜欢喝冰的，等煲好放凉再冰冻，冰凉清甜的饮料就有了。而且这自制“饮料”，纯天然，不用放糖，不用放防腐剂，不用塑胶剂，价廉物美，十来元就有一大锅，省钱又省心。

下面来看看健康放心的红萝卜竹蔗马蹄茅根水怎样做的

材料：红萝卜、竹蔗、马蹄、茅根

做法： 1. 竹蔗洗净，开边，斩段状；（售卖的档住一般都会帮忙干这事的）

      2、马蹄洗净，不用去皮的，马蹄有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒的功效；

　　  3、红萝卜洗净切块；茅根洗净；

　　　4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个半小时味即可饮用。  

　　  这汤水有健胃利尿，降脂降压的功效。

    这是买回来拍下的照片，在广州售卖红萝卜竹蔗的档住都会帮忙红萝卜削皮竹蔗斩断的，不过一般用来煲这汤水的红萝卜不削皮的，据说更清热。