这个吐司是在没有加进吐司群，已经做了的。但是没有切面图，抱歉抱歉！因为这个吐司是我为我妈妈做的，上周我妈妈回上海，做了一个吐司和一个戚风蛋糕让她带到上海。前几天妈妈在电话里还说：“你爸也喜欢蛋糕！”很久很久没有做吐司了，之前做的吐司家人都很喜欢，比外面卖的吐司松软很多，但是我总觉得它们没有长得不高，不肯再弄吐司！我妈妈喜欢芝麻的香味，看过大家的博客对芝麻吐司赞不绝口。而且我想加入吐司群跟高手们学习做吐司。于是就做了这个芝麻吐司！方子基本按照大旺的方子，稍微添加了芝麻粉，芝麻吐司芝麻的香味更彻底，而且一粒粒的芝麻增加了口感，咀嚼是芝麻的声音更富韵味！

==============================芝麻吐司===================================

材料：

金像高筋面粉250克，芝麻粉（我自己用芝麻打磨成粉）15克，奶粉10克，糖30克，盐3克，酵母3克，全蛋25克，水135克，无盐黄油20克，熟芝麻30克；

做法：

1、把芝麻放在预热的烤箱中层150°烤5分钟，放凉备用；

2、除黄油和熟芝麻外的材料揉至光滑；加入黄油揉至薄膜状，再加入放凉的熟芝麻揉匀（图1）；

3、放在冰箱冷藏发酵大约10个小时，约原来的2.5倍（图2）；可以不用冷藏发酵的，在室温下发酵到原来的2、3倍；

4、把面团分成3等份，滚圆松弛约15分钟（图3）；

5、第一次擀卷松弛15分钟（图4）；

6、第二次擀卷后放入吐司模（图5），

7、最后发酵至吐司模8成满，（图6）放烤箱下层，200°40分钟。