拉近看冰激凌，细腻吧？ ~~~~~

    这个冰激凌是在5月31日晚上做的，儿童节送了VICKY一个四阶魔方作为礼物，还做了好吃的冰激凌让她一个人在家慢慢享用！

    去年做冰激凌用到动物性淡奶油，我自己不是很抗拒淡奶油，但是我妈妈听见奶油就不会吃的。这次所用的材料都是奶制品：奶酪、酸奶和牛奶，没有加糖，加了自己做的草莓果酱，不太甜。天气热，冰激凌的诱惑力非常大，在闷热的天气吃一口冰冰凉的冰激凌确实是爽心乐事。给孩子吃的食物是否健康是否安全，是每一个妈妈最最最关心的问题，每次看到报纸的报道猪肉有瘦肉精，西瓜有膨化剂，太多太多的食品添加剂，让我这个当妈妈的对外面买的食物不放心，面包和蛋糕等等能做的都自己做，恨不得有地方养猪养鸡，再有一个菜地可以自己种菜，最好能自给自足。这个愿望是奢望，还是实际点自己在家做冰激凌吧！做冰激凌用了什么材料自己一清二楚，没有任何添加剂，没有过多的糖，给孩子吃自己放心点。在炎热的夏天要劝服小孩或者禁止小孩不吃冰激凌非常困难吧，倒不如自己在家做一份干净、健康的营养的冰激凌，吃冰激凌就像喝酸奶和牛奶。

  奶酪的营养价值介绍（来自百度）

  奶酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

※※※※※※※※※※乳酪酸奶冰激凌※※※※※※※※※※※

材料：奶酪150克，酸奶一杯（150克），牛奶100克，草莓果酱约50克；

做法：

     
1、奶酪在室温下软化          2、奶酪用隔水加热方式用   3、加入酸奶

                             打蛋器打至顺滑；

     
4、把酸奶和奶酪拌匀；    5、加入鲜牛奶          6、把奶酪、酸奶和牛奶拌匀；

    （盛材料的盒子是红色的，照片有点红）
7、加入草莓果酱；          8、拌匀；


9、放进冰箱冰冻，每隔一个小时搅拌一次，如此4次以上，健康卫生的冰激凌在4小时以上就可以享用了。

   在这个制作过程中只需要用到打蛋器，我也想过买冰激凌机，只是想想而已，工具越多制作越方便，但是只用的空间越多，小孩吃冰激凌还是要适度的，我跟VICKY约好一周最多一次的。

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回顾一下去年做的冰激凌（雪糕）

巧克力味                    原味的             酸奶抹茶的          再来一个双色球