香蕉煎饼是我想象着做的，有的像广州的“薄撑”，有的像印度的飞饼。虽然这个煎饼飞不起来，但做法简单，味道香甜，营养丰富，足够一个上午的能量。

香蕉煎饼的材料：

中筋面粉180克，牛奶一盒（180ml），鸡蛋两只，香蕉两根，细砂糖30克，吉士粉5克（可不放）

做法：

1、除一根香蕉外的所有材料拌匀，成为面糊；

2、把另一根香蕉切片加入到面糊中，此步可以省略，第一步可以把两根香蕉压成香蕉泥拌匀，只因我家的喜欢有点颗粒状的感觉；

3、放在平底锅中小火慢慢煎熟一边；

4、反过来煎另一边；

5、把熟的煎饼放在碟上；

6、重复第3-5步，煎了一盘香蕉煎饼；

    我家LION吃饱早餐在家散步还训导我：“如果昨天听我的话，昨天已经吃到好东西了。”O(∩_∩)O呵呵O(∩_∩)O哈哈好像LION很容易满足啊！话又说回来，这个煎饼包含了早餐需要的蛋白质、水果和面食，更重要的是做这个煎饼只需要很少的时间。