我信奉营养专家的理论，健康从早餐开始。上班忙碌， 每天都让家人牛奶加面包。
    放假了，时间充裕，我还是热爱“家庭主妇”这一工作的。动了脑筋，让小孩爱上清晨的美味。
    1、豆浆+三文治
    豆浆可以加上不同的材料，变成花式豆浆。有时加三分之一的绿豆，绿豆豆浆清热解毒。有时加玉米渣，豆浆喝起来更加香甜。有时加几颗菊花，味道特别。可以变出很多很多的花样。当然这样的豆浆只能自家生产了。
    做三文治，用某一牌子的面包，本身已经没有边，面包松软。配上香煎鸡蛋和两片火腿，涂点酸甜沙拉酱。
    如果喜欢西多士的，可以用多士炉。不过，我就是利用电饭煲来做烤面包的，把面包放在干净的电饭煲里，千万别放水，插上电源，几分钟后就有烤面包了。
    2、坚果麦片
    麦片是女儿“恨之入骨”的，牛奶麦片同样不受小孩欢迎。麦片营养价值高，只能根据她的喜好来个变身。小孩喜好葡萄干、杏仁、夏果、腰果等等的坚果。
    把易熟麦片用鲜奶煮熟即可，不用加水。牛奶麦片不要放糖，以炼奶代替糖，煮好后再撒上杏仁、夏果、葡萄干，口感更丰富，营养更高。小孩为了坚果爱屋及乌。
    3、土豆泥+鸡块
    这个就是模仿某一快餐的，小孩都喜欢香脆的食品。土豆削皮，洗干净磨碎再煮可以容易熟些。或者直接用清水煮透，煮软后用筷子戳几个洞，容易熟些。再用勺子按成土豆泥，在土豆泥上浇烧汁，根据个人的喜好调味。
    鸡块可以用新鲜的鸡肉剁成，赶时间的话可以在超市买速冻的，营养应该没有新鲜高吧。用慢火慢慢煎成两边金黄，吃的时候配上酸甜酱或者番茄酱。女儿评价：与麦**肯**一样好吃。
　　４、火腿蛋伊面
　　冬天，女儿最喜欢吃热辣辣的有汤水的食物。先把火腿片切丝，把鸡蛋煎好，再炒一下火腿丝，炒好放着备用。在锅上加适量的水，等水开后，放下伊面调味，最后加入准备好的火腿丝和鸡蛋。

    5、玉米汁+肉末蒸蛋

   
    只要花点心思，变着花样，一定能做出全家人喜欢的美味早餐。