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小年羊肉白菜馅饺子做法+ 祭灶糖瓜

(2011-01-26 23:21:38)
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小年聊民俗

小年饺子

美食厨艺

美食

小年羊肉白菜馅饺子做法+ <wbr>祭灶糖瓜
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小年羊肉白菜馅饺子做法+ <wbr>祭灶糖瓜


新浪网友:发好的面里放糖,面还得硬,用大火蒸熟。

 

新浪网友:谢谢。

 

珊珊:首先要照顾好母亲,此时你们母女的心情我都能理解,我也有过这种经历和感受,尤其到过节过年见别人都奔妈哪,心里就不舒服,持续好几年才好点,一定要守七哈,没过最好不出门,正月初七我也去给母亲大人扫墓,她老人家都走9年了,心里依然放不下,有兄弟没姐妹,姑嫂妹都不错但总觉得…。

梅子:嘿嘿不用客气,今包饺子了吗?

 

今集体早起,因为一层下水堵了施工要停水,早起在停水前好洗漱完毕,这一停水什么也干不了,囤了点水,在停水之前把菜洗出来和好面,今是小年吃饺子,包的羊肉白菜馅的,俏了点韭菜提香,羊肉是自己剁的,买了糖瓜,祭了灶贴了兔年门神这就开始过年了,透着喜庆。羊肉白菜馅饺做法:先和面醒着,羊肉剁好用葱姜、香油、酱油喂好,把白菜剁碎散盐刹出汤,攥出多余的水分放在喂好的肉馅里,韭菜擦刀切(少量)放在馅里,面做剂擀皮,馅放盐拌均匀开始包,包好就可以煮了热乎乎的羊肉白菜馅饺子上桌了,哈哈香!!!

 

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