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四合院里的烙肉饼做法+收获+拌芹菜叶+节目预告

(2010-11-01 00:04:27)
标签:

美食厨艺

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美食

节目预告

老北京四合院里的烙肉饼做法:

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节目预告: 112840北京电视台BTV8《天天悦读汇》是我节目,谈冬季健康饮食和做法,欢迎大家收看。

亲妹:感冒好了没有?挂念!!!

 

梅子:看来没反应正常那还行,等好消息哈!

 

钢君:先代弟弟谢谢你送来的祝福,放心吧一定转答,哈哈这么长时间还记得好记性,谢谢支持。

 

 今个开心享受丰收的快乐,我认领的土地里种的芹菜和胡萝卜大丰收,由于我近期忙顾不上去收,今个大地主亲妹派人帮我收了,还帮忙给送到家太幸福了,还送来了花生油、柴鸡蛋,哈哈幸福加口福,生吃了胡萝卜,炒了芹菜,拌的芹菜叶一点都没浪费,那芹菜香呀!今个还烙了肉饼熬的玉米面粥,四合院里的烙肉饼做法先和面醒着,用葱姜香油、酱油把肉馅喂上,腌1015分钟,面醒好擀成大面片,均匀散适量的盐擀实,把肉馅拌均匀,均匀铺在擀好的面片上,卷起切段把两头封死,分别把每段擀成元饼上铛开烙,烙至两面焦黄就可以切开吃了。烙饼要盖着盖烙,否则皮熟了心不熟。

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