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锅塌茄子的做法+梭鱼莴笋+煎红薯片+酒酿鸡花汤

(2010-10-26 22:04:09)
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美食厨艺

美食

锅塌茄子的做法+梭鱼莴笋+煎红薯片+酒酿鸡花汤
锅塌茄子的做法+梭鱼莴笋+煎红薯片+酒酿鸡花汤
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锅塌茄子的做法+梭鱼莴笋+煎红薯片+酒酿鸡花汤
锅塌茄子的做法+梭鱼莴笋+煎红薯片+酒酿鸡花汤


闲妻晾母:喜欢就试试,省事还好吃。

 

晓晓:到处受灾肯定涨,再有跟风的。

 

青花瓷:高兴你喜欢,老北京吃食其实很讲究,什么季节吃什么怎么吃,都是一种自然养生,我真不忍心看着老北京的玩艺失传。

 

天真的凉下来了,家里开始了低温供暖,不然真的做不住,关键不喜欢多穿,今个出去冻的够呛,到家半天才暖过来,回来晚先喂张嘴物,晚饭省事有昨炖的元宝肉,炒了梭鱼莴笋,用拉秧小长茄子做了锅塌茄子,一会饭菜就都上桌了。锅塌茄子的做法用长茄子洗净控干水,油烧六、七热把整个带皮的茄子下锅用中火把茄子塌软,用铲子划破茄子,放葱姜出香味放酱油放盐翻炒均匀,起锅前放蒜关火盛盘。注意茄子要选直流的个不要太大,油和平时炒菜的一样多就行.

 

 

                                                                                             .

                                                   

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