锅塌茄子的做法+梭鱼莴笋+煎红薯片+酒酿鸡花汤
标签:
美食厨艺美食 |
晓晓:到处受灾肯定涨,再有跟风的。
青花瓷:高兴你喜欢,老北京吃食其实很讲究,什么季节吃什么怎么吃,都是一种自然养生,我真不忍心看着老北京的玩艺失传。
天真的凉下来了,家里开始了低温供暖,不然真的做不住,关键不喜欢多穿,今个出去冻的够呛,到家半天才暖过来,回来晚先喂张嘴物,晚饭省事有昨炖的元宝肉,炒了梭鱼莴笋,用拉秧小长茄子做了锅塌茄子,一会饭菜就都上桌了。锅塌茄子的做法:用长茄子洗净控干水,油烧六、七热把整个带皮的茄子下锅用中火把茄子塌软,用铲子划破茄子,放葱姜出香味放酱油放盐翻炒均匀,起锅前放蒜关火盛盘。注意茄子要选直流的个不要太大,油和平时炒菜的一样多就行.。

加载中…