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蒙牛OMP之后,还有谁会被禁?

(2009-02-11 17:06:01)
标签:

保健

饮食

蒙牛omp

中国

添加剂

杂谈

 

据媒体报道,国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函,要求该局责令蒙牛公司禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。质检总局在这份公函中提出监管意见:“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定,IGF-1物质不是传统食品原料,也未列入食品添加剂使用标准,如人为添加上述物质,不符合现有法律法规的规定。请你局责令蒙牛公司禁止添加上述物质。”
此次是官方首次对蒙牛的“OMP”进行表态。目前尚无OMP物质伤人的事例,但有质疑者认为OMP物质所含成分可能会增加食用者的患癌风险。
在蒙牛的宣传中,OMP又称造骨牛奶蛋白,对“肌体骨密度提高和促进骨量增加有着独特作用,是中国科学家和乳业企业联手对公众营养尤其是钙质增强方面完成的独创性研究成果,对于改善中国公众中普遍存在的钙摄入与吸收不足的问题具有重大实际意义”。
喝牛奶还能补钙,在全民喝奶、全民补钙的大时代背景下,蒙牛特仑苏牛奶创下了销售奇迹。调查数据显示,蒙牛于2007年推出特仑苏牛奶,当年,该款产品就在高端乳品市场占有了71.2%的市场份额。
与去年对三氯氰胺的清查不同,这次质检总局对OMP的禁止并不是建立在其已经对消费者造成伤害的事实基础上,甚至也不是因为那些关于OMP有害健康的传言,其关键点实在于“擅自添加”。也就是说,即便OMP真的有益无害,在未经国家允许的情况下,蒙牛也不应擅自将其加入产品之中。
“有益成分”也不能随意添加!质检总局对蒙牛OMP的叫停可谓开了个好头,而将可能受到此一举措影响者肯定不止蒙牛一家。近年来,乳品厂家在竞争压力或者是策划公司帮助下,纷纷打起了“产品价值牌”,特点就是企业通过向新产品中增加新的营养成份,来促进销量提高价格,除了OMP之外,消费者在市场上还能看到DHA,ARA,益生元等形形色色的营养元素,希望质检总局在叫停蒙牛OMP的同时,能够对整个OMP家族--那些日趋泛滥的各类可疑营养添加剂来个大扫荡,并且不仅仅是针对乳业。
中国人自古以来就有“进补”的习惯,这导致人们喜欢在食品上做加法而不是减法,潜意识里是“补”的内容越多越好,一些食品相关企业充分利用国人这种潜意识,营造出各种潜规则,从而提升价格,牟取暴利,滥加营养元素便是其一。殊不知,即便是维生素或矿物盐等人类所需的基本元素,滥用起来也是有益无害,更不用提那些缺乏时间考验的所谓创新元素。
生活中,人们已经见惯了各种广告宣传里企业不断推出的新元素、新成分等名词,由于信息不对称,不但大多数普通消费者都无力识别其真假,即便媒体对之也是雾里看花,这时候,就需要国家监管部门承担起“守门人”的职责,在没有搞清楚它们的好坏之前,一律将其拒之门外。

 

 

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