大黄米汤圆

2023-01-28 09:42:28

  说说过年吃汤圆的事情。我家平常不怎么吃发甜的东西,汤圆也是。

  不怎么吃也不是绝对不吃,有时候偶然去超市,突然怎么就想起来大黄米汤圆了,然后就买上一盒。

  媳妇特别爱吃,我也爱吃。

  说说这个大黄米汤圆吧,不知道哪里产的,反正挺有名气,电视里也看见过广告的,是黄粘米做的么?不是白颜色的,金黄金黄的。很好煮,口感绵软,发甜,有点腻的感觉。

  吃三颗四颗大黄米,几小时候注定是发恶心。

  我归结为自己身体不好,接受不了这个东西。

  媳妇也是,吃完了就恶心,是甜到发腻的原因么?

  好吧,街头菜市场卖的那种手工汤圆,价格相对贵一点,但是口感特别新鲜,也真实,大有小时候的那种模样和感觉,不甜也不腻,软硬适中,不是那种特别软的样子。

  更主要的是,吃完了绝对没有副作用。很舒服。

  但媳妇不喜欢。她觉得,没有大黄米好吃。

  好吧,大黄米就大黄米吧,反正一年也吃不了几回。但我还是喜欢汤圆的这个滋味的,特别是手工汤圆,很有儿时的感觉,一时让人流连回味。

  今年过年我一口气买了两大盒手工的,吃不吃就是它,反正吃完不恶心。

  最后一个问题是,为什么机器做出来的大黄米,发出那样的怪甜味,另外,为什么会让人反恶心呢?这里边都是什么配方,什么制作流程,全程都用了什么食材和添加剂,这个倒令人深思。

 

 

              2023128日星期六上午93


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